Nytt konsept i Stavanger

Prisen er rundt åtte millioner kroner. Med den summen skal 2325 på Strandkaien i Stavanger bli et interessant sted.
Redaksjonen
30 April 2008 - 16:00

2325 er gatenavnet der stedet ligger. Det handler om et nytt klubbkonsept, og det er folkene bak restauranten Tango som står bak. De to er Aslak Dalehaug og Kjartan Skjelde. I tillegg er huseier Tjelta Eiendom med på satsingen.
 
- Dette skal bli et sted der man kommer tidlig, ved 23-tiden, sier daglig leder Aslak Dalehaug.
 
Vin
Konseptet skal lokke folk med god vin. I tillegg kommer flott utsikt og avslappet miljø. Men er folk sultne er det lite å hente. Det blir nemlig ikke matservering.
 
- Ved ett-tiden trekker vi for gardinene, sier Dalehaug til Stavanger Aftenblad.
 
Da går stedet fra å være en lounge til mer nattklubbaktig.
 
Det har tatt lang tid å gjøre tredje etasje - over nåværende Tango og Cementen -  klart for gjester. Det har heller ikke vært billig.
 
- Prislappen nærmer seg åtte millioner kroner. Det beklagelige er at det folk ser, har kostet minst. Men, for å få det beste, må vi engasjere de beste, sier Dalehaug.
 
Kult
- Vi skal ha et uttrykk som gjør at folk tenker «her var det kult» når de kommer inn. Det er en gjennomført tanke bak interiøret og utførelsen, sier han.
 
Lysene skal spille en hovedrolle i konseptet. Dessuten er det brukt mye penger på lyd.
 
Åpningsdatoen er ikke endelig fastsatt, men det blir enten i juni eller august.
 
Juli er nemlig sommerferiemåned.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske
Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen
+

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske
Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her