NM er den største konkurransen for amatørkokker i Norge, det vil si for de som ikke arbeider profesjonelt med mat. Årets konkurranse skjer i samarbeid med VG og Melk.no . I år skal det lages en rett som skal bestå av fisk og/eller skalldyr , og den skal inneholde et eller flere meieriprodukter . Resten er opp til deg.
Hvem arrangerer?
Hvem kan delta?
Alle som ikke arbeider profesjonelt med mat
Hvorfor skal jeg være med?
Du kan foruten å smykke deg med tittelen Årets Norgesmester for amatørkokk vinne flotte premier. Mer informasjon om premiene finner du her .
Hva skal jeg lage?
En middagsrett som består av fisk og/ eller skalldyr , og den skal inneholde et eller flere meieriprodukt . Ellers står du fritt med hensyn til ingredienser.
Hvordan avgjøres konkurransen?
Når de første oppskriftene kommer inn og helt frem til den 6. juni, blir det hver dag lagt ut en oppskrift på aperitif.no og vg.no.
En jury bestående av kjente kokker kårer vinneren. Selve finalen foregår som en kokkekamp i krysset Karl Johans gate og Universitetsgaten lørdag 14. juni med mange tilskuere til stede. Finalistene får med seg hver sin hjelpekokk.
Her følger alt du trenger å vite om konkurransen: | |
| |
|
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
