Opp - og ned for hotellbransjen

Du skal ha is i magen om du skal drive hotell i Norge. Hotellnæringen jublet i juni. Alt var fullbooket, og omsetningen rekordhøy. Juli måned har vært en eneste lang nedtur for mange.
Redaksjonen
12 Juli 2007 - 13:30

I dag er omtrent hver annen hotellseng tom.
 
Over hele landet har det blitt meldt om at alle senger var opptatt, fullt belegg og at turister måtte reise til andre byer. Men det var i juni.
 
Nå snakker vi juli, og ting ser ikke like lyst ut.
 
Sendt vekk
For eksempel var det fullt i Follo i juni. Der kom det så mange besøkende at kundene måtte henvises til Fredrikstad.
 
Men vi bor i Norge, der været og ikke minst sommeren er lunefull.
 
Så langt i juli er ting ganske så annerledes. Fiske og badeliv langs Oslofjorden, golfbaner og  Tusenfryd - er ikke fullt så fristende når gråværet og regnbygene ligger tykt over området.
 
Sommeren utsatt
Samtidig sier værvarselet at sommeren blir utsatt i enda flere uker. Og vi snakker da om Østlandet.
 
På bakgrunn av en omsetningsvekst på 52 prosent i juni måned hadde Direktør Christian Kahrs ved Thon Hotel Ski håpet på rekordår, og hele 90 prosent belegg i juli. Status nå er omkring 65 prosent, skriver Østlandets Blad.
 
Prisgitt været
-Som Tusenfryd-hotell nummer én i Follo er vi helt prisgitt været. Ingen har lyst til å kjøre berg - og dalbane med paraply, sier direktøren oppgitt.
 
Lokker gjester
Nå prøver hotellet å lokke gjester med shopping og kino på storsenteret, men Kahrs ser helst at finværet kommer tilbake så raskt som mulig.

-Som bergenser har jeg opplevd mye dårlig vær i mitt liv, men dette begynner virkelig å bli nok, sier han.

På både Skiphelle og Reenskaug Hotell i Drøbak er halvparten av hotellsengene tomme. Også her er de avhengige av fint sommervær.
 
Lite walk-in's
-Sommerstid er driften vår i stor grad basert på såkalte "walk-in's," at gjestene kommer innom uten å ha forhåndsbestilt. Det blir det lite av når været er dårlig, sier direktør Leon Eide ved Reenskaug hotell, som hadde håpet på vel over 65 prosent belegg i juli, etter den strålende starten på sommeren.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu
Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake
Dagens rett

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake

Ok, hvis du allerede er hekta på sild, behøver du ikke flere argumenter. Men kanskje har du ikke prøvd denne måten å lage fersk småsild på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her