Siden Belhaven Restaurant og Bar åpnet på Kaldnes Brygge for rundt halvannet år siden, har Renate Orskaug vært kjøkkensjef i delt stilling med Alexander Dalene Larsen.
Til Drammensveien
Nå har hun fått jobb på Slottet.
- Der skal jeg jobbe ved kongeparets ni ulike kjøkken, sier hun til Øyene.
Hun mener det vil bli en utfordring å finne en variert ukemeny, som samtidig skal være sunn.
Statsbesøk
I tillegg til daglig kokkekunst med det som kanskje kan kalles hverdagsmat, kommer utfordringen med statsbesøk og banketter.
Alexander Dalene Larsen tar over kjøkkensjefstillingen på Belhaven.
