Restaurant Oscarsgate kommer til å stenge i juni neste år, for deretter å åpne på ny adresse i september 2012.
- Jeg vil ha litt mer plass, men ikke nødvendigvis flere gjester. Det begynner å bli ganske trangt på kjøkkenet, sier kjøkkensjef og deleier Björn Svensson til Oslopuls.no.
Flyttingen kan også få konsekvenser for restaurantens ene Michelin-stjerne. Den kan nemlig falle av flyttelasset.
- Vi har informert Michelin om hva som skal skje. Hva de gjør med det, vet jeg ikke, men når vi ikke eksisterer på en eksakt adresse gjennom hele året, kan vi heller ikke forvente oss å være med i guiden. Men vi håper selvfølgelig at de kommer på besøk i de nye lokalene, sier Svensson.
Med en kapasitet på rundt 20 gjester per kveld, omsatte Restaurant Oscarsgate for like under 8,9 millioner kroner i fjor. Det er nesten en million mer enn i 2009. Overskuddet økte fra 200 000 til over 600 000 kroner.
.jpg)
