Nordic Bar Show
Oslo Bar Show blir til Nordic Bar Show 2018

Oslo Bar Show blir til Nordic Bar Show 2018

Med denne profilendringen blir landets viktigste show for barbransjen enda mer internasjonal.
Aase E. Jacobsen
07 Mai 2018 - 11:56

Ifølge primus motor for Oslo Bar Show Chris Grøtvedt, endrer tredagers eventet som nå er i sitt fjerde år, profil og navn til Nordic Bar Show for derved å involvere hele Norden. I år er datoene 17.-19. juni. Han forteller at arenaen flyttes fra The Thief til Hotel Christiania Teater av kapasitetsmessige årsaker. Ved å legge eventet midt i sentrum mener han det er lettere å gi deltakerne muligheten til å utforske Oslo mer som (bar)by.

Ved siden av at hotellet er base for messen, banketten og prisutdelingen av Nordic Bar Awards, legges det en rekke seminarer og events til MESH. Dessuten vil flere barer i byen lage egne events som HIMKOK, Andre til Høyre, Gunnars Generasjonsbar og *ISM - hvor Monica Berg og Alex Kratena vil sette fart i showet åpningskvelden.

Chris Grøtvedt er primus motor for Nordic Bar Show. Her på sin nye bar *ism. Foto: Nadin Martinuzzi

Andre navn som er verdt å notere seg under årets show er Edmund Weil og Rosie Stimpson (eierne av Nightjar, Oriole og Bar Swift. Remy Savage som er det nye ansiktet for Artesian og tidligere hjernen bak Little Red Door. Ryan Chetiyawardana (Super Lyan og Dandelyan), Rebekkah Dooley (PR og Marketing for The Dead Rabbit og BlackTail i NYC) samt Vijay Mudaliar fra NATIVE i Singapore.

- Vi venter på å bekrefte noen til, forteller Chris og legger til: - I år har vi dessuten valgt å gå mer inn i dybden på ulike temaer for våre seminar.

Det er større fokus på hvordan drifte barer, tenkte kreativt og bærekraftig, økonomisk og menyutvikling, alle temaer som blir stadig viktigere for å lykkes samtidig som å jobbe mer miljøvennlig i fremtiden.

 

Det vil også avholdes flere arrangementer som Bartenders Breakfast, terrassefester og afterparties rundt omkring i sentrum. Dessuten vil flere barer vil starte med pop-up barer allerede fredag og lørdag for dem som ønsker å komme noen dager tidligere.

Billettsalget starter rundt 17. mai.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her