DAGENS RETT: Ovnsbakt kylling med makaroni mac'n cheese

Dagens rett Ovnsbakt kylling med makaroni mac'n cheese

(Matprat/Mari Svenningsen)

Ikke rart dette er noe alle amerikanere elsker

Denne oppskriften er inspirert av den amerikanske favoritten mac n' cheese. Helt topp på onsdagsmenyen

Denne oppskriften er ikke helt autentisk, men bare makaroni og ostesaus er litt kjedelig - selv om en hel nasjon elsker det. Det er imidlertid et veldig godt utgangspunkt for en smaksrik hverdagsrett som barn i alle aldre vil elske.

Se alle de gode makaroni- og ost-oppskriftene

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Ovnsbakt kylling med makaroni

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

300 g
makaroni
2 ss
smør
4 stk
kyllingfileter
2 ss
smør
1 stk
løk
1 stk
gulrot
3 stk
bacon
1 stk
grønn squash
1 stk
boks hermetiske tomater
1 ts
sukker
2 ss
frisk basilikum, finhakket
2 dl
crème fraîche
stk
salt og pepper
200 g
cheddar eller lignende ost
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok makaronien "al dente" i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring.

Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger. Varm litt av smøret i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme. Sett kjøttet til side.
 
Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger. Stek det hele i resten av smøret ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter.

Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum. Kok opp og la det småkoke i noen minutter.

Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.

Stek i 15 minutter ved 190 grader eller til retten har en gyllen farge.

Se alle de gode makaroni- og ost-oppskriftene

De beste kyllingoppskriftene finner du her

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Drikke som passer til denne oppskriften Kylling Mac'n cheese Macaroni & cheese Makaroni Makaronigrateng Mat Mest lest Oppskrifter

Forsiden akkurat nå

Test Nytt brennevin på spesialpolet mai 2020

Norske kreative destillerier puster klassikerne i nakken

Blant 50 sterke nyheter på spesialpolet er det flere flasker som det kommer til å bli solid rift om foran pc-ene kommende torsdag kl 8 . Enten fordi de er unike eller fordi prisen er gunstig i internasjonal sammenheng. Les hele saken

Redefinerer akevitt og gin - og jammen prøver de seg ikke på smaksatt vodka - og håndsprit også

Oslo Håndverksdestilleri gjør det samme med akevitt som whiskydestillerier har gjort med whisky, nemlig å eksperimentere med ulike fattyper. I bunnen ligger bruk av kun norske vekster som smakskomponenter, for så vel akevitt som gin og vodka. Les hele saken

Til toppen