Dagens rett Ovnsbakt kylling med makaroni mac'n cheese

(Matprat/Mari Svenningsen)

Ikke rart dette er noe alle amerikanere elsker

Denne oppskriften er inspirert av den amerikanske favoritten mac n' cheese. Helt topp på onsdagsmenyen

Redaksjonen

Denne oppskriften er ikke helt autentisk, men bare makaroni og ostesaus er litt kjedelig - selv om en hel nasjon elsker det. Det er imidlertid et veldig godt utgangspunkt for en smaksrik hverdagsrett som barn i alle aldre vil elske.

Se alle de gode makaroni- og ost-oppskriftene

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Ovnsbakt kylling med makaroni

Antall porsjoner

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

300 g

makaroni

2 ss

smør

4 stk

kyllingfileter

2 ss

smør

1 stk

løk

1 stk

gulrot

3 stk

bacon

1 stk

grønn squash

1 stk

boks hermetiske tomater

1 ts

sukker

2 ss

frisk basilikum, finhakket

2 dl

crème fraîche

stk

salt og pepper

200 g

cheddar eller lignende ost

Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok makaronien "al dente" i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring.

Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger. Varm litt av smøret i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme. Sett kjøttet til side.

Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger. Stek det hele i resten av smøret ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter.

Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum. Kok opp og la det småkoke i noen minutter.

Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.

Stek i 15 minutter ved 190 grader eller til retten har en gyllen farge.

Se alle de gode makaroni- og ost-oppskriftene

De beste kyllingoppskriftene finner du her

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Foto: Matprat/Mari Svenningsen