Accordini Valpolicella Classico

87 POENG
Varenummer: 3313901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.00 kr
87 POENG

En ekstra fyldig valpolicella som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Cl.
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald ung rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft.
Smak
Sødmefylt og rund, ganske fyldig med fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Pizza, pølser.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En veldig smaksrik valpo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med flott kirsebærpreg, god dybde.
    Smak: Fyldig som duften, god frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lammefilet, pasta, grillmat.
  • 26. januar 2017
    En veldig fersk men syrefrisk og lovende vin. Tåler fint 3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Sukkertøyduft, fersk med friskt kirsebærpreg.
    Smak: Fruktig og frisk med lett sødme, mye godteri, god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, asiatisk.
  • 01. november 2015
    En deilig valpolicella som tåler 3. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Litt reduktiv, men bak ligger saftige kirsebær.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god bløthet, rund i munnen, fin syre, lett bitt med kirsebærskall.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 09. Mai 2012
    En virkelig flott valpo som holder 4-5. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med kirsebær, ung og fersk.
    Smak: Fyldig med deilig kirsebærpreg, saftig og frisk, fruktig og god med herlig syre, frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, lam, kylling, grillma.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Veldig innbydende duft med røde og mørke bær, lær/stall, litt jordsmonn og trevirke.
Smak: Bløtt fyldig anslag, fint bærpreg, god syre, rund god frukt, fint preg av bittermandler mot slutten, sitter godt.  (2007)
Bruksområde: Gode pastaretter, torsk.
Vurdering: En absolutt vellykket og lovende valpolicella. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (02.03.09)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung blålilla. Frisk og saftig duft med deilige toner av kirsebær, jordsbær og moreller.
Smak: Saftig og sødmefylt frukt i anslaget, fine syrer, litt bitterhet i finishen. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, allround fisk.
Vurdering: Virker veldig ung og mangler noe kompleksitet i øyeblikket, men likevel en god vin som vil holde seg på topp et år eller to til. Meget godt kjøp. (2004) (04.03.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar mørk rød. Veldig ungdommelig, innsmigrende og saftig  duft med masser av kirsebær.
Smak: Saftig og bløtt anslag, stort og rundt kirsebærpreg, god bærsødme, frisk og tiltalende kirsebærfinish - i det hele tatt mye yppig kirsebær. (2003)
Mat: Fisk, pasta, lette retter med lyst kjøtt, allround sommervin.
Vurdering: Pluss for uimotståelig sjarm og motsatsen til forrige årgang. Meget godt kjøp. (2003) (01.04.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 175.00

Mat som passer

  • 45 minutter

    Grilling er ikke bare forbeholdt helgen, og disse grillspydene er ekstra rask hverdagsmat. Tyrkisk kebab smaker fortreffelig. Her den enkle oppskriften.

  • 1 time

    Lag en meksikansk gryterett med bønner helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

  • 30 minutter

    Servert på denne spesielle måten vil alle elske denne oversette delikatessen av gratinert klippfisk.

  • 30 minutter

    Sandefjordsmør er en av de enkleste sausene som finnes, og en av de mest suksessfulle følgene til torsk.

  • 35 minutter

    Å lage hjemmelagde fiskekaker og annen fiskemat er lettere å lage enn du tror, og du verden så stor forskjell det er på smaken på nylaget og hjemmelagete.

  • 40 minutter

    Du kan servere kalkun på andre måter enn som helstekt. Denne oppskriften er perfekt for deg som ikke skal ha så mange til bords. Eller hvis du vil bruke kalkun som en del av en større meny.

  • 1 time 30 minutter

    Kalkunfilet servert med bakt gresskar er en skikkelig festmiddag. Følg oppskriften så får du smake.

  • 20 minutter

    Lapskaus lages i uendelig mange varianter. Denne lager vi med pølser. Garantert raskt en av barnas nye favorittretter.

  • 1 time

    Bruk en halvtime på å sette en pizzadeig. Det får fu absolutt igjen for. Denne er pizzaen er med kylling, mozzarella og andre godsaker.

  • 40 minutter

    Hjemmelaget pizza er aller best. Du kan «pimpe» pizzaen akkurat som det passer deg eller etter hva du har i kjøleskapet.

  • 45 minutter

    Denne retten er alltid velkommen på bordet.Sammen med sesongens lekre grønnsaker blir kyllingen til det rene luksusmåltidet

  • 20 minutter

    Denne retten er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta.

  • 40 minutter

    Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens enkle oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Prøv Stekt skrei med potetmos à la brandade.

  • 1 time

    Slik lager du verdens beste pizza hvis du følge pizzamesternes oppskrift. De har dessuten gjort det ekstra enkelt for deg.

  • 40 minutter

    Kjøtt er absolutt ikke nødvendig for at karbonadene skal bli skikkelig smaksrike og mettende.

  • 30 minutter

    Filet av storsei fortjener en helt annen plass på luksusskalaen enn den har i dag. Prøv denne oppskriften med stekt seifilet med deilig løksmør og potetstappe.

  • 45 minutter

    Du trenger av og til en pause fra kjøtt. Da skal prøve denne oppskriften med steinbit, auberginepuré og en deilig vinagrette laget av grønnsaker som du serverer lun.

  • 30 minutter

    Pizza bianca er for deg som ikke liker tomatsaus på pizzaen. Eller deg som bare vil ha en liten forandring.

Forsiden akkurat nå
Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne
Godbiter i pollisten

Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne

Den er både fyldig og konsentrert og åpner seg mer og mer for hver slurk. Men aller best blir den om den får lov å hvile i en kjeller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen
Dagens rett
Fransk løksuppe

Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen

Løksuppe er som skapt for kalde og mørke desemberkvelder. Etter å h inntatt en solid og varmende porsjon er sofaen neste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode
Dagens rett
Panerte kjøttkaker med smørsurret gulrot og squash - og potetmos til

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode

Nå kan du bevise at dine egne kjøttkaker er minst like gode som mors. Kjøp inn kjøtt- eller karbonadedeig og lag deg noe tradisjonsrikt og godt. Kjøttkaker smaker fortreffelig, og spesielt når vi har noe sødmefylt rødt i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene
+
Ukens vin

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene

At disse vinene har noe med jul å gjøre, er selvsagt bare min fantasi, og at jeg ikke liker julepyntede viner. Det er innholdet som betyr noe, og dette er i en egen liga.

Les hele saken