- Der mange har snakket om hvor vanskelig det er Ă„ fĂ„ det til, har Ă„rets prisvinner bare gjort det, sa landbruksminister Lars Peder Brekk i sin tildelingstale da Ăya-festivalen tirsdag fikk Ă„res hederspris pĂ„ Nasjonal Ăžkokonferanse pĂ„ Norsk Folkemuseum.
Han trakk ogsĂ„ fram den hĂžye kvaliteten pĂ„ den Ăžkologiske maten Ăyafestivalen har servert sine gjester siden 2003, skriver dinmat.no.
- Festivalen har vÊrt en trendsetter pÄ feltet. I lÞpet av noen hektiske dager i august serverer de 25 tonn Þkologisk mat, blant annet 5000 Þkologiske pizzaer og 3000 Þkologiske pÞlser.
Prisen var ikke blomster, men et helt epletre av en helt ny sort, som har fĂ„tt navnet Ăya-eplet.
- Ăyafestivalen har gjort seg fortjent til den nasjonale hedersprisen. I Ăžkologiens Ă„nd fĂ„r de noe varig. En egen Ăžkologisk eplesort - Ăyaeplet. Vi hĂ„per dette inspirerer til videre satsing og at vi vil fĂ„ se Ăžyaeplet pĂ„ fremtidens festivaler, sa Lars Peder Brekk.