Øyna Gårdsmat fikk pris

Øyna Gårdsmat har fått Bygdeutviklingsprisen 2007 for Nord-Trøndelag.
Redaksjonen
12 Oktober 2007 - 19:49

Det hele startet i det små for sju år siden. I dag har Øyna Gårdsmat ti anerkjente produkter på markedet, fire pølser og seks forskjellige skinker. Dessuten leverer de ribbe og andre produkter til noen av de beste hotellene i landet.
 
Leier produksjon
Øyna Gårdsmat har ikke et eget videreforedlingsanlegg. Produktene blir leieprodusert hos Vilteksperten.
 
Tok sølv
Øyna karvemorr fikk sølv under NM i kjøttprodukter 2004. I tillegg har de hentet inspirasjon fra Spania til sin langtidsmodnede skinke, og snart lanserer de også en chorizo for restaurantmarkedet.
 
Dette er en pølse som fikk mye skryt av Sven Erik Renaa under matmessen i Trondheim i september. 
 
Positiv økonomi
Øyna Gårdsmat omsatte i 2006 for om lag 900 000 kroner og fikk et lite overskudd. Etter åtte måneder i 2007 har de passert fjorårets omsetning, og bunnlinjen viser også kr 50.000 i pluss.
 
BU-prisen
Den lokale BU-prisen er på 50 000 kroner. Fylkesvinnerne kjemper om den nasjonale prisen på 200 000 kroner. Aktuelle kandidater er personer eller bedrifter som har mottatt finansiering fra Innovasjon Norge siste fem år til landbruksrelatert bedriftsutvikling med basis i bygdas eller landbrukets ressurser.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er sommerens store kakeopplevelse
Ukens kake

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Selv om den er dresset opp for bryllup, tåler den å serveres til mindre betydningsfulle anledninger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er sommerens store kakeopplevelse
Ukens kake

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Selv om den er dresset opp for bryllup, tåler den å serveres til mindre betydningsfulle anledninger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat
Dagens rett

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Gjør den klar hjemme og ta den med på piknik, stranda eller tur i skogen. Den kan selvsagt også spises hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her