Phylloxera-utbrudd i Australia

Australias Yarra Valley er truet av vinlusen Phylloxera.
Redaksjonen
12 Desember 2006 - 14:20

Det er den 32 hektar store vingården til Foster-gruppen i Coldstream området, Yarra Valley, som rapporterte funnet av Phylloxera forrige uke, melder Decanter.

Karantene
Vingården er nå satt under karantene, og Fosters står klare til å gjennomføre en opprotning og destruksjon av vinstokkene.
 
Det er landbruksdepartementet som gir den endelige tillatelsen, og de har iverksatt undersøkelser rundt utbruddet.
 
Vingårder i en radius på fem kilometer fra den berørte gården blir nå grundig undersøkt.

Tøft år
Vinbøndene i Yarra Valley  har hatt et tøft år - i oktober tok frosten 40 % av druene, og nå står eksistensen for 70 % av vinstokkene i fare. Mindre enn 30% av vinstokkene som er plantet i området er resistente mot vinlusen.
 
Det er ventet at undersøkelsene vil ta flere måneder før de kan gi et klart svar på hvorvidt plagen har spredt seg. I mellomtiden vil ikke vinbønder innenfor karanteneområdet kunne flytte plantemateriale eller maskineri ut av området.
 
Departementet ansvarlig
Styreleder i Victorian Wine Industry Association, Michael Matthews, anklager landbruksdepartementet for ikke å ha gjort nok for å forhindre utbrudd av denne typen.
 
Departementet er ansvarlige for å gjennomgå alle vinregionene for å friskmelde de fra denne type smitte - kun halvparten av vinområdene har til nå blitt undersøkt og klarert av departementet.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her