Er det noen som ikke har latt seg friste av trender og importerte, internasjonale druer, så er det portugiserne. De har stått stødig med sine nasjonale druer, og bruker like gjerne alle druetypene i én og samme vin - og det er nettopp dette som gjør dem så unike. Nå får du muligheten til å smake viner fra et prakteksempel av portugisiske vinhus, nemlig Casa Ferreirinha.

Casa Ferreirinha har operert med vindruer helt siden midten av 1800-tallet og er i dag Dourodalens største og nok mest anerkjente produsent. Dourodalen ligger i nordøstlige Portugal, og blant åser og daler befinner det seg hele 44 000 hektar vingårder.

Mer enn 110 druesorter vokser her i menneskeskapte skiferterrasser - druer som tåler både harde vintre og brennhete somre, som for eksempel tinta roriz (tempranillo), touriga franca og tinto Cão. Alt dette resulterer i komplekse, varmende og lagringsdyktige viner med fruktige, mørke aromaer og gode tanniner.

Casa Ferreirinha kan anses som pionerer og legger sin sjel i å lage de beste vinene. For å oppnå dette, kombineres vitenskap med teknologi og kunnskapsrike, engasjerte og ikke minst lidenskapelige vinmakere. Toppcuvéen Barca Velha har vært i deres portefølje siden 1952 og grunnet Ferreirinhas skyhøye standard, har det kun blitt produsert 16 årganger av den i ettertid

Heldigvis har Ferreirinha også et bredt spekter andre herligheter, og disse vil vi gjøre bekjentskap med denne mandagen. Dette er strålende mulighet til å bli kjent de røde vinene fra Dourodalen – både stilen og de ulike variasjonene - og samtidig få smake en liten overraskelse. Hvite viner er nemlig mer sjelden vare i Douro-traktene, men denne mandagen vil dere bli servert et prakteksemplar.

Dette er altså kvelden som én gang for alle vil bevise at Portugal har mye mer enn portvin å by på. Gled deg til en øyeåpnende aften der du garantert vil få utvidet ditt repertoar og finne nye vinfavoritter.