Program for kokebok- og eplefesten 26. november

Program for kokebok- og eplefesten 26. november

Bli med på en storstilt feiring av kokeboka og årets eplemost.
Aase E. Jacobsen
10 November 2012 - 18:32

Mandag 26. november er Det Norske Teatret stedet for spennende smaksprøver og interessante samtaler når prisen for Beste norske kokebok og Norges beste eplemost skal deles ut.

Det er gratis adgang til dette smakfulle arrangementet hvor du kan møte noen av Norges fremste kokkestjerner, få herlige smaksprøver og mye mer. Se hele programmet nederst.

Blant de påmeldte trekker vi også fem fantastiske bokpakker til en verdi av kr 2000, så bli med du også!

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="program">Hele programmet

Jeg melder meg på (klikk)

Tid: Mandag 26. november 2012, kl. 16.00 - 19.00
Pris: Gratis!
Sted: Det Norske Teatret, Kristian IV's gate 8, 0164 Oslo

Arrangementet er et samarbeid mellom Apéritif, Norli og Norsk Eplefest.

Program mandag 26. november 2012:

16.00 - 19.00 Arrangementet Beste norske kokebok og Årets eplemost 2012 er åpent for publikum - gratis adgang

16.00 - 19.00 Mingling mellom standsene - se oversikt over hvem som er representert nederst

17.00 Velkommen til kokebok- og eplefest ved ansvarlig redaktør i Apéritif, Aase E. Jacobsen. Kveldens konferansier er Frank A. Jenssen, forfatter, journalist og entusiast, aktuell med boka Torsk – fisken som skapte Norge

17.10 Trekning av fem bokpakker til en verdi av 2000 kroner

17.15-17.40 Intervju med kokebokfinalistene

17.45 Intervju med eplemostfinalistene

18.00 Eplesongen fremføres av Jon Solberg, vokalist i spellemannsnominerte Ni Liv

18.20 Statssekretær Harald Oskar Buttedahl, Landbruks- og matdepartmentet, deler ut prisen for Norges beste eplemost

18.40 Vinner av årets Gulleple, Moods of Norway, om sitt forhold til epler og matkultur.

18.50 Hilde Diesen, biograf og tipp-tipp-oldebarn av Hanna Winsnes deler ut Beste norske kokebok 2012

19.00 Autumn leaves ved Bestemor Karlsens jazzensemble

Fra 19.00 og utover kvelden kan du nyte en fireretters epleinspirert meny på Kafe Løve.

Se hele menyen og bestill bord her

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken

Disse er representert med stands under arrangementet:

• Årets kokebokfinalister:

Terje Ommundsen, Thaimani, Versal/Gyldendal
Eyvind Hellstrøm, Hellstrøm Jr., Aschehoug
Pascal Dupuy, Pascal, Dinamo
Bent Stiansen, Alene hjemme, Font
Tom Victor Gausdal og Stian Floer, Fiskekokeboka, Press

• Kagge forlag: Torsk – fisken som skapte Norge – smaksprøver på tørrfisk

• Norli stiller med ekstra gode tilbud på kokebøker både årets og eldre utgivelser

• Apéritif med gavekort- og boksalg

• Frukt.no demonstrerer epledeling

• Kolonihagen demonstrerer økologiske produkter

• Stange deler ut smaksprøver på sine produkter

• Eplemostfinalistene deler ut smaksprøver

• Epleslang, unikt prosjekt som lager most av epler fra hager i Oslo, salg og smaksprøver

• Grønvik Gård, salg og smaksprøver av eplemost

• Telemark bygdekvinnelag, smaksprøver på norske epler og boka «Søteple og Jordeple»

• Kafe Løve serverer velutvalgt vin og øl fra foajébaren.

Les mer om arrrangementet her

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken

Arrangementet er et samarbeid mellom Apéritif, Norli og Norsk Eplefest.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her