Pygmalion ble stengt

Ett sted ble stengt mens 11 av 14 steder fikk karakteren bra etter Mattilsynets fÞrjulstilsyn av serveringssteder i bergensomrÄdet.
Redaksjonen
23 Desember 2008 - 12:00

To ble vurdert som mindre bra.
 
- Vi er aldri tilfreds nÄr vi mÄ stenge et sted, men likevel er det opplÞftende at forholdene var bra pÄ sÄ mange steder, sier seniorinspektÞr Hilde Berge i Mattilsynet.
 
Pygmalion Økocafe og galleri ble stengt pÄ grunn av svÊrt dÄrlig renhold, manglende vedlikehold og internkontroll.
 
Åpen igjen
Pygmalion har nÄ ryddet opp og er Äpnet igjen.
 
Mattilsynet i Bergen gjennomfĂžrte inspeksjonene over to kvelder, henholdsvis 20. november og 8. desember.
 
DÄrlig renhold
Det var dÄrlig renhold, orden, vedlikehold og manglende internkontroll som var Ärsaken til at to steder fikk karakteren mindre bra.
 
PÄ Tertnes Kina Restaurant var det ogsÄ defekte hÄndvaskpunkt. Cafe Legal fikk ogsÄ karakteren mindre bra.
 
I oktober gjennomfĂžrte Mattilsynet en tilsvarende tilsynsaksjon da 31 steder ble kontrollert.
 
Den gang fikk 22 av 31 steder karakteren bra og ingen steder ble stengt.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

PÄ topp blant 400 nye hvitviner: StrÄlende rieslinger en konge verdig
+
Tester

PÄ topp blant 400 nye hvitviner: StrÄlende rieslinger en konge verdig

2024 og 2025-Ärgangene gir rieslinger for to ulike smakspreferanser, som kommer til Ä sikre denne populÊre vinstilens vekst i Norge. Septembernyhetene har ogsÄ mye annet Ä by pÄ.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Norsk lam og kantareller fÄr en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

SlÄ til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkÄl og skalldyrglace
Dagens rett

SlÄ til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkÄl og skalldyrglace

Kveite er vÄr festfisk nummer en og nÄr den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belÞnnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehÞr riktignok, men det er det verdt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
+
Ukens drink

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For med Maidens Blush er det sÄ vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
PÄ topp blant 400 nye hvitviner: StrÄlende rieslinger en konge verdig
+
Tester

PÄ topp blant 400 nye hvitviner: StrÄlende rieslinger en konge verdig

2024 og 2025-Ärgangene gir rieslinger for to ulike smakspreferanser, som kommer til Ä sikre denne populÊre vinstilens vekst i Norge. Septembernyhetene har ogsÄ mye annet Ä by pÄ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Norsk lam og kantareller fÄr en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

SĂžrfranske rĂždviner i en klasse for seg
+
Godbiter i pollisten

SĂžrfranske rĂždviner i en klasse for seg

Takket vÊre naturlige metoder, biodynamisk drift og rÄd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fÄtt en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjþr jobben
+
Ukens vin

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjþr jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall nÄr den er sÄ vellaget som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Innbakte pĂžlser er skikkelig fredagsmoro
Dagens rett

Innbakte pĂžlser er skikkelig fredagsmoro

BÄde store og smÄ kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bÄlet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

SlÄ til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkÄl og skalldyrglace
Dagens rett

SlÄ til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkÄl og skalldyrglace

Kveite er vÄr festfisk nummer en og nÄr den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belÞnnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehÞr riktignok, men det er det verdt.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her