Raser mot skjenkestans

La Boheme i Fredrikstad får midlertidig inndratt skjenkebevillingen. Nå raser flere av stamkundene.
Redaksjonen
12 Februar 2008 - 14:00

Kundene mener at restauranten blir forskjellsbehandlet.
 
- Kommunen driver en ufin klappjakt mot byens brune skjenkesteder, hevder Rolf Opås. Han har samlet inn 70 underskrifter mot bevillingsinndragningen ved La Boheme.
 
Konflikt
Saken handler om en konflikt mellom Opås og La Boheme-eierne på den ene siden og kommunen og Securitas på den andre.
 
Bakgrunnen for det hele er kontrollutvalgets vedtak om skjenkestopp fra 25. februar til 9. mars ved restauranten.
 
En klasse fra Skjeberg Folkehøyskole var innom La Boheme i slutten av november. En av studentene ble beskyldt av Securitas-kontrolløren for å være kranglevoren og overstadig beruset.
 
Annen versjon
Men vitner som så det hele har en helt annen versjon. De sier nemlig at mannen gikk greit for egen maskin og at han ikke var i konfrontasjon med andre i lokalet.
 
For denne episoden skal altså La Boheme miste bevillingen i 14 dager.
 
Opås mener at det er skjenketaket i byen som er problemet. Man har ikke bevillinger ledige for de store, såkalt seriøse som vil inn på markedet og må derfor bli kvitt noen i "bånn", er hans påstand.
 
Bare tull
-Tull, sier konsulent Tom B. Johansen i Fredrikstad kommune. Sakens realiteter er at Securitas har vært på stedet og avdekket alvorlige brudd på alkoholloven. At det finnes underskriftslister, misnøye med kommunen og forbannelse ellers er ikke noe vi kan ta stilling til. Vi forholder oss kun til formalitetene, sier han til Demokraten.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten
Guide
Oppskrifter sankthans

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
+
Ukens drink

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten
Guide
Oppskrifter sankthans

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her