Renaa åpner restaurant

Sven Erik Renaa skal åpne gourmetrestaurant i Stavanger.

Redaksjonen

24 Oktober 2008 - 18:00

- Og jeg går mot strømmen. Mens alle satser på enklere restauranter nå for tiden, peiler jeg meg helt i toppsjiktet. Det blir en eksklusiv gourmetrestaurant, sier Renaa.

Ellers vil han ikke si så mye om prosjektet før finansieringen og andre praktiske ting er hundre prosent i boks.

I sentrum

Men ryktene går om at restauranten kommer til å ligge i nærheten av konserthuset i Stavanger sentrum.

Det viskes også om at det var en gruppe investorer som henvendte seg til Renaa.

Travelt

Sven Erik Renaa jobber til daglig ved Gastronomisk Institutt i Stavanger og har vært manager for kokkelandslaget. Det har vært travlt.

Etter fire beinharde år har han behov for å roe ned.

i den grad man kan snakke om å starte en gourmetrestaurant i dårlige tider som avslapping, skriver adressa.no

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken