Rottemøkk på lageret

I serien om bedrifter som ikke klarer å holde rent i julebordsesongen skal det nå handle om rottemøkk.

Redaksjonen

03 Desember 2007 - 15:00

Av 81 inspiserte restauranter og spisesteder under Julebordstilsyn 2007 i Oslo har 25 fått pålegg eller varsler om vedtak. Dette kan godt betraktes som et gult kort.

Stengt umiddelbart

I forrige uke var tilsynet på jobb igjen. Bottega Pizza & Cocktails ble stengt umiddelbart etter at tilsynet fant rottemøkk på tørrlageret, skriver tilsynet i sin rapport.

Mattilsynet stenger alltid restauranter om de finner rottemøkk. Dette skjer uansett.

Må dokumentere

Eieren må nå ta kontakt med et skadedyrfirma. Dette selskapet må så dokumentere at skadedyrstrusselen er fjernet. Først da blir det aktuelt å åpne stedet igjen.

Umerket kjøtt

Den indiske restauranten Mirch Masalla ble også stengt. Dette var på grunn av dårlig renhold, og fordi restauranten solgte umerket kjøtt til sine kunder.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

+

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Forsiden akkurat nå

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

+

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

+

Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

+

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Tapasbollene kan også lages av kylling

Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?