Blue Sky AS tilbyr utestedene noe de betegner som "den optimale løsningen for restauranter og andre som trenger varme på utearealer". Det dreier seg om oppvarming via infrarød kortbølgestråling - små ovner har helt andre egenskaper enn tradisjonelle varmeovner som sender langbølget og mellombølget infrarød stråling.

De mest profilerte uterestaurantene langs Karls Johans gt. i Oslo har allerede montert slikt utstyr etter å ha vurdert hva som best løser denne nye problemstillingen for sine gjester samtidig som det er kostnadsrasjonelt og enkelt å betjene.