Godbiter i pollisten
Så strålende kan selv en rimeligere bordeauxvin smake – og lagre

Så strålende kan selv en rimeligere bordeauxvin smake – og lagre

2016 kombinert med solid cabernet-andel sikrer resultatet. Du trenger ikke ha tålmodighet, for den smaker fortreffelig allerede.
Aase E. Jacobsen
18 November 2020 - 14:45
 

Nå er ikke Ch. Beaumont 2016 en hvilken som helt bordeaux, derimot en såkalt Cru Bourgeois, som er en kategori for gode bordeauxer fra Medoc som ikke er toppklassifisert for å si det på en enkel måte. Dermed betaler du er svært så akseptabel sum for en svært så vellaget vin. Og i 2016 skinner denne delen av Bordeaux så absolutt. Denne årgangen har gitt viner med betydelige tanniner og god syre, men også veldig gode aromaer, som løfter seg fra glasset når du skjenker vinen. Som er perfekt når vi snakker om en cabernet-dominert vin. Akkurat slik er ukens godbit.

Den gir følelsen av å «komme hjem» i betydningen «slik skal klassisk Medoc smake». En perle med andre ord, som uten problem vil utvikle seg videre i minst 10 år.

Selve slottet er fra 1854 og bygd i datidens populære Mansard-stil.

Beaumont er en av de største eiendommene i Medoc med 114 hektar vinmark i ett stykke med et jordsmonn av den berømte Medoc-grusen iblandet sand. Det ligger derfor litt for seg selv, innenfor D2 som løper sør-nord i Medoc. Adressen er Cussac-Fort-Medoc som er landsbyen før Saint-Julien-Beychevelle hvor «søsterslottet» Ch. Beychevelle ligger. De har felles eier gjennom Grands Millesimes de France.

Vinmarkene ble plantet om fra 1986 og gjennomsnittsalderen er derfor drøyt 20 år. De drives i dag etter Terra Vitis-prinsippene - en bærekraftsertifisering.

Med 114 hektar er produksjonen stor og de lager to viner, ukens godbit og andrevinen Les Tours de Beaumont, men det er hovedvinen det lages mest av, i 2016 ble det 546.000 flasker.

At 2016 ble så bra, skyldes kombinasjonen av gode nedbørsmengder i starten av året og 4 måneders tørke mellom juli og oktober med høy gjennomsnittstemperatur som i sin tur sørget for god modning og sunne druer. Et funfact er at 2016 var den lengste innhøstningsperioden i Beaumonts vinhistorie (som startet i 1824).

Beaumont ligger 12 til 14 måneder i disse fatene, hvorav en tredel av nye.

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

  • Produsent:
    Beaumont
    Utvalg:
    Bestillingsutvalget
    Volum:
    0.75l
    Land
    Frankrike Frankrike
    Område:
    Bordeaux
    Pris:
    347.60 kr
    Varenummer:
    12375001
    88 POENG
    Ch. Beaumont
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten
Dagens rett

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten

Når soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her