Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Haut-Médoc

Ch. Beaumont

Name: Ch. Beaumont
SKU: 12375001
Price: 338.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 12375001

Utvalg: Testutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 338.90 kr

88 POENG

En fyldig litt robust utgave av denne Medocen som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 08. mars 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Beaumont

Importør

ProVino AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Haut-Médoc

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 47%, Petit Verdot 3%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. God mørk frukt, moden solbærfrukt med lett alkoholpreg, lett jordsmonn

Smak

Fyldig med myke mørk frukt, god syre fine stofflige tanniner, lett jordlig karakter utover, men sitter bra likevel.

Bruksområde

Gryter, biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

03. januar 2023

En flott Haut-Medoc som tåler 6-7 år. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God Medoc-karakter, fint solbærpreg.

Smak: Fyldig og myk med god syre og fine tanniner, god tørrhet og lengde

Bruksområde: Biff, vilt
10. september 2020

En flott ungdommelig og klassisk Medoc som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God og konsentrert intens mørk frukt med fine jordsmonnstoner og innslag av trevirke.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og leskende med god tørrhet og fint jordsmonnspreg i finishen.

Bruksområde: Lam, vilt, biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 338.90

Mat som passer

Klassisk Beef Wellington

4

3 timer

Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Dagens rett

Kamskjell med syltede rødbeter og snøfrisksaus

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

Les hele saken

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste

Dagens rett

Risotto med vårgrønnsaker

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste

Risotto er en rett mange er unødig engstelig for. Det er nemlig en rimelig enkel og rask rett som passer like godt til hverdags som til fest. Følg tipsene våre og se at du har perfekt risotto på under 20 minutter.

Les hele saken