Det er Fylkesmannens landbruksavdeling som setter i gang et prøveprosjekt for å selge Vestfolds matopplevelser.
Fargerik mat
Landbruksavdelingen ønsker å sette opp en torgbod der passasjerene står og venter på bagasjen på Torp.
- Vi har produkter for å friste de til å komme bort, for så å gi ut informasjon om alle mulighetene i Vestfold, sier Kari Mette Holm til nrk.no.
Jordbær og fargerike grønnsaker fra Vestfold skal være lokkematen.
Vil fange reisende
Boden har kostet 30 000, i tillegg til at en språkmektig torvkone skal betjene den i to måneder.
I løpet av sommeren håper landbruket at boden vil fange opp reisende som ellers ville dratt rett til Oslo.
- Vi skal koble mat til opplevelser og reiseliv, og har med endel restauranter, gårder og hotell på dette, sier Holm.
I tillegg til å sluse turister ut i fylket håper Holm at kontakten med de reisende vil gi en pekepinn på hva besøkende ønsker å oppleve når de kommer til Norge og Vestfold.
