Cafe au lait med Amarula og cognac

Foto: (Petar Bonev)

Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg

Cafe au lait-en kommer aldri til å smake det samme etter å ha prøvd denne kombinasjonen.

Aase E. Jacobsen

14 Desember 2018 - 14:00

Så er det ikke hver dag man har cognac og likør i eller til kaffen. Men i førjulstida er det mange anledninger til å kose seg litt ekstra - kanskje etter en masete handletur? Eller en hel dag ved bakebordet. Da smaker denne drinken aldeles nydelig. Og æren får ikke bare cognacen, men også den afrikanske kremlikøren Amarula som gir en veldig deilig fruktsmak til kaffedoktoren.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Africa au lait

Fremgangsmåte

Fukt kanten på et varmebestandig rocksglass.

Ha i kremlikøren og cognacen og fyll opp med sterk, nybrygget kaffe og steamet melk.

Ha evt litt pisket krem på toppen. Dryss litt kanel over til slutt.

Råvarer:

Amarula

cognac vsop

Denne oppskriften ble opprinnelig laget med Wild Africa Cream som ikke lenger finnes på polet, men som selges taxfree. Amarula er en mye fruktigere kremlikør og gir derfor en litt annen og mindre søt/karamellaktig smak.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Les hele saken

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Ukens kake

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken