Siste slurp

Det siste på lutefiskfronten er signert Jahn Otto Johansen, nemlig en praktbok om denne matskatten.

Redaksjonen

12 September 1997 - 13:37

Den omhandler alle tenkelige sider ved lutefisken, historisk (ikke så veldig dypt) og kulturelt. Lutefisk er også en "kjendisgreie", og en av de store opplevelsene på området er visstnok å se forfatteren slurpe lutefisk. Så dramatisk var scenen at restauratør Martin Michaelsen hensatte et skjermbrett foran den nytende Johansen! Og noen mente sågar at 18-årsgrense var påkrevet. Boken som er utgitt av Teknologisk Forlag (ISBN 512-0436-4) koster kroner 348, bare litt mer enn et herremåltid av dette slaget.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Ukens vin

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken