NÄ kan du gratis fÄ godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Madeira stÄr ikke Þverst pÄ listen over populÊre vintyper.
Mange forbinder det med en generasjon som for lengst er gÄtt i graven. Og siden polets faste sortiment bare byr pÄ én eneste utgave, blir salget ogsÄ deretter.
For ung
Aase JacobsenFoto: Eva BrĂŠnd
Madeira er nemlig en vintype som i en helt annen grad enn sine artsfrender portvin og sherry tÄler og trenger lang fatlagring. Den spesielle fremstillingsmÄten gjÞr dessuten at madeira holder lenge selv etter at flasken er Äpnet.
Passe sÞtIkke det at det er noe problem nÄr det er snakk om sÄ gode eksemplarer som
Barbeito Verdelho 1981 (44940) (for 75cl). Men siden prisen for vellagret madeira er vesentlig hÞyere enn for de yngste, er det et poeng for den som vil strekke nytelsen maksimalt. Heldigvis finnes den ogsÄ svÊrt gunstig priset som 50cl-flasker, FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="68017" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_68017" BOTTLEVIEW="2">
Verdelho er etter min mening den perfekte madeiradruen siden den ikke gir for sĂžt vin. Dermed slĂžres ikke aromaene til av sĂždme. Samtidig gir den lille sĂždmen som balanseres av svĂŠrt gode syrer en fullendt opplevelse og perfekt munnfĂžlelse.
God investering
NÄr vi vet at god madeira fortsetter Ä utvikle seg mens den ligger i fatene, og at den kan bli der i 150 Är, viser vÄr utvalgte en imponerende kompleksitet allerede etter 25 Är. Den finnes dessuten i to formater og overraskende nok er 50 cl-utgaven billigere enn helflasken.
Hvis dette frister til mersmak, har Barbeito et fantastisk utvalg av vellagret madeira av bÄde verdelho og malvasia/malmsey. Dette er noen av det beste vininvesteringene du kan gjÞre siden vinene er sÄ Ä si 100 prosent feilfrie, ferdig oksiderte som de er.
Bestill vinen med en gang
Ănsker du Ă„ bestille vinen trykker du bare pĂ„ vinnavnet og du flyttes direkte til ApĂ©ritifs Polliste og bestillingsrutinen.
âą FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="68017" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_68017" BOTTLEVIEW="2"> (50cl)
Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra
Apéritifs polliste eller
sĂžke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altsÄ én dag fÞr alle andre kan lese om det, fÄr du som abonnerer pÄ godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. SelvfÞlgelig helt gratis.
Dersom du allerede er abonnent pÄ
Ukens vin (fÞr 06.09.06) vil du automatisk ogsÄ motta
godbiter i pollisten.
Les mer her (klikk) og bli abonnent.