Sjømat kupper cupfesten

Gratis sjømat til tusenvis på Karl Johan. Det kan bli en realitet under cupfinalen.
Redaksjonen
02 Oktober 2009 - 18:00

Det er Matfestivalen i Ålesund som har tatt initiativet til å dekke et gigantisk "havets festbord" lørdag 7. november, dagen før "slaget om Møre og Romsdal" skal stå på Ullevål stadion. Det skriver Sunnmørsposten.

- Ideen ble født så sent som mandag denne uka, og vi er allerede godt i gang med planleggingen, sier styreleder i Matfestivalen, Arve Tonning.

Ideen er å sette opp et gigantisk telt ved Spikersuppa lørdag formiddag.
- Formålet er å få profilert Møre og Romsdal og ideen springer ut av tanken på å finne et fellesprosjekt som både Molde og Ålesund kan ha sammen for å få vist fram fylket. Hva er da mer naturlig enn å servere sjømat, sier Tonning.

Det er ikke for å mate sultne supportere fra AaFK og MFK, men først og fremst for at folk fra Oslo skal bli nærmere kjent med hva vi har å by på, sier Tonning til Sunnmørsposten.

Sterk alliert
Han har allerede alliert seg med restaurantkongen Bjørn Tore Furset fra Stranda, som eier og driver en rekke restauranter i Oslo, deriblant Ekebergrestauranten og tre fiskerestauranter.
- Han har sagt seg villig til å ta seg av det praktiske, som søknader til Oslo kommune og Mattilsynet. I tillegg stiller han med kokker, sier Tonning.

Men sjømaten skal selvsagt komme fra Møre og Romsdal. Men å fø tusenvis av mennesker koster selvsagt penger, og det har ikke Matfestivalen mye av.

Banken er med
De er avhengige av sponsorer, og har allerede vært i kontakt med en rekke forskjellige som har sagt seg villige. Blant annet så administrerende direktør Olav Arne Fiskerstrand i Sparebanken Møre dette som et glimrende fellesprosjekt, siden hans bank støtter begge lag. Tonning forventer også støtte fra Møre og Romsdal fylke, kommunene og aktører innen fiskeribransjen.

- Bacalao, fiskesuppe, fiskekaker og mye mer.- Vi satser på et fellesmøte i neste uke. Nå er det lite som kan stoppe oss, og vi ser fram til å servere det beste havet kan by på til Oslos befolkning, sier Tonning.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her