Skal drive Båthuset

Runo Rekstad driver til vanlig Bache bar. Nå skal han også skape sommerstemning på terrassen til Båthuset i Holmestrand.
Redaksjonen
11 Mai 2009 - 18:00

- Jeg skulle helst vært i gang til 17. mai, men det skal holde hardt. At båthuset åpner 1. juni og til kulturfestivalen er mer sannsynlig, sier sommerens driver av stedet, Runo Rekstad.
 
Det som tar litt ekstra tid er å få på plass et tilfredsstillende kjøkken, montering av gass, utemøbler til den store terrassen og ansatte folk.
 
Ventetid
- Det er for eksempel tre til seks ukers ventetid på møblene, men jeg skal jobbe døgnet rundt for at åpning kan skje fortest mulig, sier Rekstad til Jarlsberg Avis.
 
Runo ser Båthuset som et spennende alternativ til utelivet i Holmestrand forøvrig.
 
Er behov
- Per i dag har vi tre utesteder i byen. Med Båthuset og serveringslekteren i drift dobles nesten tilbudene. Særlig om sommeren har Holmestrand behov for alle, ikke minst for turister som velger å komme sjøveien, sier han.
 
Ut august
Rekstad har avtale om leie av Båthuset fra Holmestrand båtforening for sommeren med opsjon på flere år.
 
- Jeg regner med at dette blir vellykket, og satser rundt 300 000 kroner på dette. Siste åpningsdag blir 30. august, men med en forhåpentligvis noe tidligere åpning enn 1. juni neste år, sier han.
 
Trenger nye folk
- Jeg vil trenge både kokker, servitører, bartendere og hjelp til rydding og oppvask og håper at det skal la seg gjøre å finne dyktige folk selv om det er på kort varsel. På menyen håper jeg det kan stå både grillmat og ferske reker, sier han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her