Skeptiske til ruspolitikk

Forslaget om en ny ruspolitikk i Kristiansand blir ikke akkurat møtt med jubel av bransjen.
Redaksjonen
08 November 2007 - 18:00

I forslaget ønsker man at øl- og vinserveringen skal stoppe klokken 02, mot klokken 03 i dag. Brennevinserveringen skal stoppe ved midnatt mot klokken 03 nå.
 
Når det gjelder uteservering skal den også stenge ved midnatt mot klokken 03 nå.
 
Det er en stor tverrfaglig gruppe som har brukt flere måneder på rusplanen. Den skal nå sendes ut på høring. Det hele skal ende opp med at politikerne i byen vedtar en ny skjenkepolitikk over jul.
 
Fagfolkene er enige om at utviklingen i Kristiansand har gått i feil retning. Løsningen er å stramme inn. Det er selvsagt ikke så populært i bransjen.
 
100 skjenkesteder
I Kristiansand har «frislippet» av alkohol vært enda sterkere enn resten av landet. Byen har innført landets mest liberale skjenketider. De siste 20 årene er antall skjenkesteder tredoblet. I 1985 var det 29 skjenkesteder, i dag er det 100.
 
Støyproblemer
Etter at røykeloven kom har flere skjenkesteder bygd uteservering. Kommunen mener dette har ført til støy og røykforurensing for beboere i Kvadraturen. I rapporten om rus jeter det at man må få til bedre balanse mellom «uteby» og «boby». Derfor skal det nå søkes spesielt om all uteservering.
 
Nesten døde
Barsjef Terje Solli bak ølkranene på Bakgården rister på hodet. For restauranten kan et slikt regelverk få store konsekvenser.
 
- Må vi stenge tolv, er vi nesten døde. Det vil kanskje si at det bare er meg som har jobb i baren, sier Solli til Fædrelandsvennen.
I dag er det 18 personer som jobber i baren. I tillegg er det 12 i restauranten og 12 på puben. Bakgården har både spritservering og et stort uteområde.
 
Steinalderen
- Et sånt regelverk tar oss tilbake til steinalderen. Jeg trodde Kristiansand skulle være en ferieby. Voksne folk må jo få lov til å kose seg, sier Solli.
 
- Bråket blir de ikke kvitt uansett, og folk går bare hjem og drikker i stedet. Jeg tror det vil føre til mer husbråk, sier han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Grillet aubergine bare må prøves
Grillmat

Grillet aubergine bare må prøves

Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten
Guide
Oppskrifter sankthans

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grillet aubergine bare må prøves
Grillmat

Grillet aubergine bare må prøves

Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve
Dagens rett
Pizza aubergine

Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve

Pizzaen heter melanzane parmigiana, og er en spinn på den klassiske retten parmigiana - om enn i form av en napolitansk  pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten
Guide
Oppskrifter sankthans

Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten

Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her