Skipskonjakk av ypperste kvalitet

Hurtigrutens MS Nordnorge kom til havn i Bergen nylig. Om bord hadde hun fire store eikefat med det som skal bli til 3 000 flasker Antarctica Voyage of Discovery 2007.
Redaksjonen
20 Juni 2007 - 14:47

Fatene er fylt med Louis Royer Fins Bois Vintage 1991, og har vært om bord i skipet i åtte måneder.
 
Fatene ble tatt om bord i La Rochelle i Frankrike 20.september 2006 og har vært over både den sørlige og den nordlige Polarsirkel. De har også krysset ekvator to ganger.
 
Spesielle begivenheter
Cognachuset Louis Royer er japansk eid og har som filosofi at det skal engasjere seg i spesielle, men relevante begivenheter globalt. Og det må jo sies at å bli identifisert med en cognac som har vært både i Arktis og i Antarktis er spesielt.
 
Veldig kaldt
Louis Royer plukker hvert år en konjakkvariant de finner velegnet. Årgangen 1991 er valgt fordi Cognac-distriktet da hadde et usedvanlig kaldt vær. Dette førte til at en stor del av vindruene fikk frostskader. Mye av avlingen gikk tapt, og det måtte gjøres et svært selektivt utvalg av druer.
 
Samlerobjekt
Det har allerede vist seg at den antarktiske hurtigrutekonjakken har blitt et yndet samlerobjekt for mange. Antall flasker som blir tilgjengelige på det åpne markedet blir lite. Hurtigrutens skip, som blant annet går i cruisefart i Europa, i Antarktis og på Grønland, får selvsagt sin kvote, skriver boarding.no.
 
Men produktet finnes også blant Vinmonopolets tilbud, til en pris av rundt 650 kroner flasken.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet
Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet
Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her