Slik lager du smaken av høst

Klubbkokken serverer: Spaghetti med brunet smør, gresskar og salvie

(haoliang)

Slik lager du smaken av høst

Pasta og gresskar er hovedingrediensene i denne ultimate høstoppskriften. Ved hjelp av enkle råd kan selv simple ingredienser omgjøres til magi.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Til toppen