Ukens drink

Foto: (VeselovaElena)

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Aase E. Jacobsen

24 Januar 2025 - 12:00

Ukens drink

I dette tilfellet er det lett å velge gode ingredienser som sloe gin - slåpebærlikør, rosa musserende og lime. Jeg brukte Spirit of Hven Sloe Gin, men den kan ikke lenger bestilles, men finnes i mange polutsalg. Andre slike likører fungerer imidlertid også.

Se utvalget av sloe gin på polet

Og en tørr og fruktig rosa musserende som Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2023

Den tredje ingrediensen er kanskje den største utfordringen. Om du ikke finner lime som kjennes moden, kan du erstatte den med en kvalitets-eddik - gjerne rosa. Som den av geiterams fra Brokkestøylen. Aromatisk og eksklusiv, men så trenger du bare en teskje for å sikre syrligheten i drinken. Den gir faktisk en ganske annen karakter til drinken ved at krydder- og bittertonene fra slåpebærlikøren løftes fram. Men lime er altså også veldig godt.

Sloe Gin møter rosa musserende drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha sloe gin, limesaft og honning i en shaker med is.
Rist godt og sil over i et høyt glass.
Topp med rosa musserende.
Pynt med limeskall og evt friske tranebær.

Tips: Du kan erstatte limesaften med halv mengde geiterams-eddik fra Brokkestøylen.

Se utvalget av sloe gin på polet

Se hva du kan lage med sloe gin

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken