Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 20. mars

Smak ikoniske viner fra California
Foto: (Istock - mythja)

Smak ikoniske viner fra California

Den 20. mars har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford når du får smake på ikke mindre enn 7 av deres viner.
05 Januar 2024 - 10:48

Bli med på en eksklusiv vinsmaking på Vinoteket – møteplassen for alle vinelskere. Denne kvelden vil 25 personer få en unik mulighet til å møte Head Connoisseur hos Sanford, Chuck Cramer, og nyte noen av deres beste viner.

I 1971 ble de første vinmarkene plantet på Sanford Winery. I over 40 år har denne ikoniske vingården satt standarden for kvalitet i regionen og er hjemstedet for de eldste Pinot Noir-vinstokkene. Eiendommen eies og dyrkes nå av Terlato-familien. I over 70 år har Terlato-familien bidratt til vekst og formingen av vinindustrien i USA. Gjennom fire generasjoner har familiens lidenskap og forpliktelse til kvalitet skint gjennom i de fantastiske vinene som de har brakt til vinelskere over hele verden.

Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker 

En av Californias viktigste vingårder. Foto: Sanford

Sanford & Benedict Vineyard er anerkjent som en av de fem mest betydningsfulle og ikoniske vingårdene i California av Wine Enthusiast. Vingården er kjent både for sin historiske betydning og kvaliteten på vinene de produserer. Sta Rita Hills AVA (underområde til Santa Barbara) har, takket være nærheten til Stillehavet, et av verdens kjøligste klimaer for druedyrking. Dette gir druene en sjelden kombinasjon av full modenhet, konsentrasjon, utmerket struktur og mineralitet. Sanford Winery har som mål å skape harmoni i vinmarkene, og de jobber for å pleie balanserte vinstokker i et naturlig økosystem. Denne tilnærmingen resulterer i naturlig sunne vinstokker som produserer druer av høyeste kvalitet.

Gå ikke glipp av denne unike sjansen til å smake på deilige viner fra California. På grunn av begrenset antall plasser er det viktig å sikre deg din plass – så bestill billett i dag!

Sanford.png [63.15 KB]
Endringer kan forekomme

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen
+
Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker
Dagens rett

Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker

Cochinita pibil er så meksikansk som en rett kan bli. Og som med alt annet meksikansk, er den perfekt å dele med andre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her