Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 20. mars

Smak ikoniske viner fra California
Foto: (Istock - mythja)

Smak ikoniske viner fra California

Den 20. mars har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford når du får smake på ikke mindre enn 7 av deres viner.
05 Januar 2024 - 10:48

Bli med på en eksklusiv vinsmaking på Vinoteket – møteplassen for alle vinelskere. Denne kvelden vil 25 personer få en unik mulighet til å møte Head Connoisseur hos Sanford, Chuck Cramer, og nyte noen av deres beste viner.

I 1971 ble de første vinmarkene plantet på Sanford Winery. I over 40 år har denne ikoniske vingården satt standarden for kvalitet i regionen og er hjemstedet for de eldste Pinot Noir-vinstokkene. Eiendommen eies og dyrkes nå av Terlato-familien. I over 70 år har Terlato-familien bidratt til vekst og formingen av vinindustrien i USA. Gjennom fire generasjoner har familiens lidenskap og forpliktelse til kvalitet skint gjennom i de fantastiske vinene som de har brakt til vinelskere over hele verden.

Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker 

En av Californias viktigste vingårder. Foto: Sanford

Sanford & Benedict Vineyard er anerkjent som en av de fem mest betydningsfulle og ikoniske vingårdene i California av Wine Enthusiast. Vingården er kjent både for sin historiske betydning og kvaliteten på vinene de produserer. Sta Rita Hills AVA (underområde til Santa Barbara) har, takket være nærheten til Stillehavet, et av verdens kjøligste klimaer for druedyrking. Dette gir druene en sjelden kombinasjon av full modenhet, konsentrasjon, utmerket struktur og mineralitet. Sanford Winery har som mål å skape harmoni i vinmarkene, og de jobber for å pleie balanserte vinstokker i et naturlig økosystem. Denne tilnærmingen resulterer i naturlig sunne vinstokker som produserer druer av høyeste kvalitet.

Gå ikke glipp av denne unike sjansen til å smake på deilige viner fra California. På grunn av begrenset antall plasser er det viktig å sikre deg din plass – så bestill billett i dag!

Sanford.png [63.15 KB]
Endringer kan forekomme

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage
Dagens rett

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage

Poor man's stew - enklere blir det knapt, men like fullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her