Smaking av viner fra Jadot

Vil du bli bedre kjent med Burgunds ledende produsent? Nå har du mulighet å smake et bredt utvalg av viner fra Maison Louis Jadot. Den 13. mai kommer eksportsjefen Nicolas Dewe til Oslo for å presentere noen av de mest spennende viner fra Jadot.
Redaksjonen
06 Mai 2002 - 02:00

Dette er en god anledning til å smake spennende viner fra en av Burgunds spennende produsenter, og vi inviterer dere derfor til en smaking den 13. mai 2002 kl.14.00 på Restaurant Azur, Solli plass, Oslo. Det er begrenset antall plasser på denne smakingen så meld deg på i dag!

Maison Louis Jadot i Beaune er en av Burgunds mest kjent produsenter og største eierne. Maison Jadot ble grunnlagt i 1859 og ledet av Jadotfamilien frem til Louis Auguste Jadot døde i 1962. Perfeksjonist Andre Gagnet overtok styringen av firmaet og har ført familiebedriften videre mot nye høyder.

Like før høsten 1997 åpnet Jadot et nytt "state of the art" vinifikasjonssenter, som gir muligheter for skånsom behandling av druene og størst mulig fleksibilitet. En av de viktigste nøkkelpersoner hos Jadot er vinmakeren Jacques Latdiere. Han vil ha minimal intervensjon, gjæring foregår under høye temperaturer (35-40 grader), og er druene i riktig tilstand, så macererer han dem i opp til én måned. De store årgangene får mellom 15 og 20 prosent ny eik - mindre gode år får opp til 50 prosent.

Jadot har en husstil - vinene er lagringsdyktige og konsentrerte.

Maison Louis Jadot har fått mye god omtale i internasjonal presse:

"This is an extraordinary house where quality is the highest priority"
Robert M. Parker Jr - The Wine Advocate.

"Quality is remarkable, mind boggling even..."
Clive Coates, Master of Wine.

Et bredt utvalg av Jadots viner er tilgjengelige i Norge. I løpet av smakingen, ledet av Nicolas Dewe, får dere smake:

Rødvin:
w Bonnes Mares Grand Cru 1998 - kr 799,00
w Beaune 1.er Cru "Clos des Ursules" 1997 - kr 329,00
w Beaune 1.er Cru "Clos des Ursules" 1998 - kr 389,00
w Savigny Les Beaune 1.er Cru "La Dominode" - kr 269,00

Hvitvin:
w Chassagne- Montrachet 1er Cru "Morgeot" 1998 - kr 489,00
w Saint Aubin 1.er Cru "Le Chamois" 1998 - kr 279,00
w Saint Aubin Blanc 1996 - kr 239,00

w Pluss et par nyheter som er ikke tilgjengelige i Norge.
 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her