Kokker og servitører kan nå søke stipendmidler i Hans R. Larsens legat. I 2007 ble det delt ut stipend for over 300 000 kroner.
Fornyelse
Legatet tilgodeser spesielt søknader som både gir faglig kompetanseutvikling for utøveren og samtidig innebærer faglig fornyelse i bransjen.
Hans R. Larsens legat ble stiftet i 1967.
Videreutdanning
Formålet er å støtte videreutdanning av hotellfagelever som har vist særlig evner i matlagning.
Legatet gir i dag stipend til mat- og drikkefaglig videreutvikling/praksisplasser for unge kokker og servitører.
Søknadsfrist er 1. september.