Solide premier i konditor-NM

Vinneren av konditor-NM i februar stikker av med 30 000 kroner.

Redaksjonen

30 Oktober 2008 - 12:44

Konkurransen arrangeres under SMAK-messen i Oslo fredag 6. februar 2009.

Men før man kommer dit, må man melde seg på, og fristen for dette er 15. november.

Må beskrives

Når det gjelder selve konkurransen må alle som vil delta sende inn et forslag til meny, oppskrifter og en kort beskrivelse på hvordan man vil følge temaet.

Beskrivelsen må være på maks en A4-side. Alt dette må sendes inn ved påmelding og før påmeldingsfristen utgår.

Naturtema

Beskrivelsene blir vurdert av dommerne på denne måten:

Sammensetning av smak/harmoni, originalitet, vanskelighetsgrad og gjennomføring av tema.

Ut fra dette vil dommerne ta ut de seks beste forslagene, og disse får delta i NM, skriver bakeri.net.

Dommerne får ikke vite hvem som sender inne de forskjellige forslagene.

Førstepremien er altså 30 000 kroner, mens sølvvinneren får 7 000 kroner og bronsevinneren 3 000 kroner.

Finalistene blir tatt ut 20. november.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken