Solvold takker for seg

I november tar Gunn Beathe Helgås over som daglig leder av Midtåsen Solvold AS i Sandefjord.
Redaksjonen
18 August 2009 - 11:25

- Etter 13 år med drift av restaurant og 20 år i restaurantnæringen trekker jeg meg tilbake. Det er et nøye gjennomtenkt valg, og er helt og holdent mitt eget. Det er kun et resultat av at jeg nå føler for å gjøre noe annet, stokke litt om på kortene og se livet fra et annet ståsted. 31 oktober forlater jeg Midtåsen Solvold, sier Odd Ivar Solvold i en pressemelding, i følge Østlands-Posten.

Solvold sier han skal ha en lang og god ferie mens han funderer på hva han skal gjøre videre, men oppstart av ny restaurant kommer ikke på tale. Han er nest største aksjonær i Midtåsen Solvold AS og vil forvalte sitt engasjement som eier i bedriften han startet.

Gunn Beathe Helgås har jobbet 13 år side om side med Odd Ivar Solvold. Hun ble i år 2000 kåret til Årets Hulder (årets kvinnelige kjøkkensjef). I sin organisasjon har hun samlet de nøkkelmedarbeidere som alle har minimum 4 års ansettelse, noe som sikrer det høye kvalitetsnivå bedriften er kjent for. I tillegg er nylig ansatt en salgs-/markedssjef, heter det i meldingen.

Selskapet har i dag 25 ansatte, deriblant en ikke helt ukjent verdensmester, Geir Skeie, som vant i Bocuse d'Or 2009.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner
Dagens rett

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner

Seibiff er en klassisk fiskerett som med med stekte epler og tyttebærkrem får en ny vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her