Anna de Codorniú  er en cava av høy kvalitet som er laget på 70 prosent  Chardonnay. Den er laget på champagnemetoden, med annengangs gjæring på flaske.

 

Don José Raventos produserte cava etter samme metode som i Champagne, "método tradicional", for første gang i 1872. Han hadde praktisert hos de store champagnehusene i Reims i Champagne og tok med seg det han hadde lært hjem til Spania. Dette endret hele vinindustrien i Penedès-regionen.

 

Da Maria Anna Codorniú giftet seg med Miguel Raventos i 1659 visste hun nok ikke at hennes vingårder en dag skulle produsere Spanias mest solgte musserende vin. Vinen får alltid høy score i tester og har vunnet flere internasjonale konkurranser.

 

Anna de Codorniu er lagret i minst 15 måneder og får kalle seg Reserva.

 

Anna de Codorniú er tilgjengelig i bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Utsalgspris er 117 kroner. Det er V&S Norway som er importør.