SpÄr dÄrlige tider

Petter Stordalen spÄr dÄrlige tider for hotellbransjen.
Redaksjonen
03 September 2008 - 12:42

Han mener det vil gĂ„ nedover etter seks gode Ă„r. 
 
- Her har vi mange negative forhold pÄ en gang. Vi har lÞnns- og kostnadsveksten. Og kronekursen. Og renteÞkningene som aktÞrene begynner Ä merke for alvor. Og konjunkturene utenlands. Faktum er at utenlandsmarkedene svikter markert. Men ikke nok med det. OgsÄ den kraftige veksten i forretningstrafikken er i ferd med Ä avta, sier Stordalen til Dagens NÊringsliv.
 
Eventyrprosjekter
Til tross for at Stordalen spÄr en nedgang tror han mange vil sette i gang det han kaller eventyrprosjeker.
 
- Det har det gÄtt veldig bra sÄ lenge at mange vil sette i gang en rekke eventyrprosjekter som kjennetegnes av utbyggere uten hotellerfaring som kun ser pÄ det markedet som har vÊrt og tror dette er enkelt.
 
Svikt
Det har vÊrt stor turistsvikt for de store hotellkjedene i juli og det er ogsÄ usikkerhet om den kommende kurs-, konferanse- og yrkestrafikken.
 
De store hotellkjedene er skeptiske til overnattingsstatistikken for juli. Den vil trolig vise en nedgang i antall fritidsovernattinger for hotellene.
 
Etter tidenes beste halvÄr til og med juni, ble juli svakere enn forventet. Og denne tendensen fortsatte utover i august, forklarer Torgeir Silseth i Choice til DN.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fÄtt ekstra oppmerksomhet pÄ grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom SkÄne og VÀstergötland, er et sted for andre kjendisutÞvere pÄ toppnivÄ - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

BlÄskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

BlÄskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men ogsÄ fakta og tips om blÄskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fÄtt ekstra oppmerksomhet pÄ grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom SkÄne og VÀstergötland, er et sted for andre kjendisutÞvere pÄ toppnivÄ - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Azorene fortsetter Ă„ imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter Ă„ imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et Ăžyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfĂžlgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfĂžlgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset pÄ at konseptet ikke er en forbigÄende trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her fÄr bÄde Þyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata fÄr selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og sÞt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her