Stephen Nolan vant EM i østersåpning

Irske Stephen Nolan bekreftet nok en gang at han er Europas beste østersåpner. Men det holdt bare så vidt.

05 Mars 2011 - 20:29

For danske Simon Tønsager viste fra første sekund av konkurransen at også han hadde førsteplassen som mål for sin deltagelse i årets EM i østersåpning. I finaleomgangen åpnet han nemlig 30 østers på fattige 2 minutter og 18 sekunder, mens Stephen Nolan åpnet sine på 2:35. Ikke det spor rart at vi opplevde en lettere nervøs danske stå igjen - sammen med irske Nolan - på scenen da vinneren skulle utropes. Med et forsprang på 17 sekunder kunne dette holde helt i mål for den unge dansken.

Men det var altså straffe- og bonuspoeng som skulle avgjøre det hele. Bonuspoengene var nemlig nær identiske, men ettersom Tønsager fikk 28 straffepoeng og Nolan ikke fikk straffepoeng i det hele tatt, ble det irsk seier.

Like fullt var det ingen sure miner å spore fra danskenes side. Irland regnes tross alt som regjerende innen østersåpning. Og det er også der verdensmesterskapet avholdes år for år.

Beste presentasjon

Det var to av deltakerne som fikk 28 bonuspoeng hver, men best av alle var Fredrik Lindfors med 29 bonuspoeng.

Beste tid

Premien for beste tid på åpning av 30 østers gikk imidlertid til Simon. I finaleheatet åpnet han disse på 2:18.

Apéritif gratulerer Irland med nok et Europamesterskap!

Se referatet og bilder fra konkurransen her

Resultatliste EM i østersåpning, Trollhättan i Sverige, 5. mars 2011:

Finale:

Nr	Land	Navn	Tid	Straff sek	Bonus sek	Totalt
01.	Irland	Stephen Nolan	2:35	0	26	2:09
02.	Danmark	Simon Tønsager	2:18	28	25	2:21
03.	Irland	Michael Moran	2:43	12	24	2:31
04.	Sverige	Johan Malm	2:24	40	20	2:44

Semifinale:

Nr	Land	Navn	Tid	Straff sek	Bonus sek	Totalt
01.	Irland	Michael Moran	2:35	16	25	2:25
02.	Sverige	Johan Malm	2:27	24	24	2:27
03.	Danmark	Simon Tønsager	2:21	36	25	2:32
04.	Irland	Stephen Nolan	2:48	20	26	2:42
05.	Irland	Micheal Kelly	3:02	12	27	2:47
06.	Sverige	Nicklas Wiklund	2:53	28	26	2:55
07.	England	Fredrik Lindfors	3:30	8	29	3:09
08.	Norge	Heini Petersen	2:54	40	24	3:10

Innledende runder:

Nr	Land	Navn	Tid	Straff sek	Bonus sek	Totalt
01.	Danmark	Simon Tønsager	2:33	36	25	2:44
02.	Sverige	Johan Malm	3:01	16	28	2:49
03.	Norge	Heini Petersen	3:01	20	22	2:59
04.	Irland	Stephen Nolan	3:09	26	3:03
05.	England	Fredrik Lindfors	3:09	20	25	3:04
06.	Irland	Michael Moran	2:51	36	20	3:07
07.	Irland	Micheal Kelly	3:23	20	28	3:15
08.	Sverige	Nicklas Wiklund	2:49	48	22	3:15
09.	Danmark	Jonas Tønsager	2:52	56	21	3:27
10.	England	Sam Tuamsuang	2:59	32	0	3:31
11.	Frankrike	Bernhard Gonthier	2:41	72	5	3:48
12.	Frankrike	Xavier Caille	2:46	82	0	3:48
13.	Tyskland	Urs Muller	3:21	48	10	3:59
14.	Portugal	Francesco Pires	3:11	64	0	4:15
15.	Finland	Johann Schlag	3:20	96	0	4:56
16.	Finland	Martin Söderström	3:01	124	8	4:57
17.	Norge	Maria Brendehaug Petersen	5:04	32	24	5:12
18.	Tsjekkia	Jaroslav Kozdelka	4:35	132	0	6:47
19.	Tsjekkia	Steininger Zdenek	4:14	170	0	7:04
20.	Spania	Nabil Rezzouki	4:46	230	0	8:36

Foto: Roger Kolbu og Bård Ivar Flageborg

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken