Stephen Nolan vant EM i østersåpning

Irske Stephen Nolan bekreftet nok en gang at han er Europas beste østersåpner. Men det holdt bare så vidt.
05 Mars 2011 - 19:29

For danske Simon Tønsager viste fra første sekund av konkurransen at også han hadde førsteplassen som mål for sin deltagelse i årets EM i østersåpning. I finaleomgangen åpnet han nemlig 30 østers på fattige 2 minutter og 18 sekunder, mens Stephen Nolan åpnet sine på 2:35. Ikke det spor rart at vi opplevde en lettere nervøs danske stå igjen - sammen med irske Nolan - på scenen da vinneren skulle utropes. Med et forsprang på 17 sekunder kunne dette holde helt i mål for den unge dansken.

Men det var altså straffe- og bonuspoeng som skulle avgjøre det hele. Bonuspoengene var nemlig nær identiske, men ettersom Tønsager fikk 28 straffepoeng og Nolan ikke fikk straffepoeng i det hele tatt, ble det irsk seier.

Like fullt var det ingen sure miner å spore fra danskenes side. Irland regnes tross alt som regjerende innen østersåpning. Og det er også der verdensmesterskapet avholdes år for år.

Beste presentasjon
Det var to av deltakerne som fikk 28 bonuspoeng hver, men best av alle var Fredrik Lindfors med 29 bonuspoeng.

Beste tid
Premien for beste tid på åpning av 30 østers gikk imidlertid til Simon. I finaleheatet åpnet han disse på 2:18.

Apéritif gratulerer Irland med nok et Europamesterskap!

Se referatet og bilder fra konkurransen her

Resultatliste EM i østersåpning, Trollhättan i Sverige, 5. mars 2011:

Finale:

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

01.

Irland

Stephen Nolan

2:35

0

26

2:09

02.

Danmark

Simon Tønsager

2:18

28

25

2:21

03.

Irland

Michael Moran

2:43

12

24

2:31

04.

Sverige

Johan Malm

2:24

40

20

2:44

Semifinale:

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

01.

Irland

Michael Moran

2:35

16

25

2:25

02.

Sverige

Johan Malm

2:27

24

24

2:27

03.

Danmark

Simon Tønsager

2:21

36

25

2:32

04.

Irland

Stephen Nolan

2:48

20

26

2:42

05.

Irland

Micheal Kelly

3:02

12

27

2:47

06.

Sverige

Nicklas Wiklund

2:53

28

26

2:55

07.

England

Fredrik Lindfors

3:30

8

29

3:09

08.

Norge

Heini Petersen

2:54

40

24

3:10

Innledende runder:
 
20

Nr

Land

Navn

Tid

Straff
sek

Bonus
sek

Totalt

01.

Danmark

Simon Tønsager

2:33

36

25

2:44

02.

Sverige

Johan Malm

3:01

16

28

2:49

03.

Norge

Heini Petersen

3:01

20

22

2:59

04.

Irland

Stephen Nolan

3:09

26

3:03

05.

England

Fredrik Lindfors

3:09

20

25

3:04

06.

Irland

Michael Moran

2:51

36

20

3:07

07.

Irland

Micheal Kelly

3:23

20

28

3:15

08.

Sverige

Nicklas Wiklund

2:49

48

22

3:15

09.

Danmark

Jonas Tønsager

2:52

56

21

3:27

10.

England

Sam Tuamsuang

2:59

32

0

3:31

11.

Frankrike

Bernhard Gonthier

2:41

72

5

3:48

12.

Frankrike

Xavier Caille

2:46

82

0

3:48

13.

Tyskland

Urs Muller

3:21

48

10

3:59

14.

Portugal

Francesco Pires

3:11

64

0

4:15

15.

Finland

Johann Schlag

3:20

96

0

4:56

16.

Finland

Martin Söderström

3:01

124

8

4:57

17.

Norge

Maria Brendehaug Petersen

5:04

32

24

5:12

18.

Tsjekkia

Jaroslav Kozdelka

4:35

132

0

6:47

19.

Tsjekkia

Steininger Zdenek

4:14

170

0

7:04

20.

Spania

Nabil Rezzouki

4:46

230

0

8:36

Foto: Roger Kolbu og Bård Ivar Flageborg

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En herlig syrah til høstens første viltmiddag
+
Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige
+
Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe
Dagens rett

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe

Fersk fisk som flaker seg perfekt på toppen av en suppe med masse gode grønnsaker er det som skal til. Du kan også bruke torsk, hyse eller den rimeligere seien.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Indrefilet er aldri feil - din nye favoritt er med Parma-skinke med urteolje og bakte rotgrønnsaker
Dagens rett

Indrefilet er aldri feil - din nye favoritt er med Parma-skinke med urteolje og bakte rotgrønnsaker

Med både Parma-skinke, urteolje og bakte rotgrønnsaker er du sikret suksess - enten du steker kjøttet i panne eller på grillen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En herlig syrah til høstens første viltmiddag
+
Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige
+
Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter
+
Godbiter i pollisten

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter

Disse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy
+
Ukens vin

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe
Dagens rett

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe

Fersk fisk som flaker seg perfekt på toppen av en suppe med masse gode grønnsaker er det som skal til. Du kan også bruke torsk, hyse eller den rimeligere seien.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her