Stolte vinnere av Yrkes-NM

Fikk medaljene av kunnskapsminister Kristin Halvorsen.
Redaksjonen
26 Oktober 2010 - 13:10

Etter tre dager med konkurranser var det torsdag avslutningssermoni med medaljeutdeling i Yrkes-NM 2010 på Radisson Blu Lillehammer Hotell.

Kunnskapsminister Kristin Halvorsen (SV) delte ut medaljer til de stolte vinnerne, og arrangøren var storfornøyd med mesterskapet melder World Skills Norway.

- Dette har vært et fantastisk mesterskap med verdige vinnere i alle fag. Vi er stolte av de dyktige deltakerne som er med på å heve statusen til yrkesfagene, sier sekretariatsleder Elisabeth Lange i World Skills Norway.

Vinnerne er kvalifisert for Yrkeslandslaget, og får delta i de internasjonale konkurransene Euro Skills Competition (EM) og World Skills Competition (VM).

28 ulike yrkesfag ble premiert i Yrkes-NM på Lillehammer.

Resultater Kokk:
Øyvind Bøe Dahlelv, Savoy Hotel (Oslo)
Kristin Skogen, To Rom & Kjøkken (Trondheim)
Alexandra Stølsnes, Sverre Sætre (Oslo)

Resultater Servitør:
Camilla Trondsen, To Rom og Kjøkken (Trondheim)
Natalie Madelene Jansen, Losby Gods
Sony Le, Britannia Hotel (Trondheim)

Resultater Konditorfaget:
Inger Marie Braastad, Naustdal dampbakeri (Førde)
Marita Mæle, Vaaland konditori & dampbakeri (Stavanger)
Hanne Svanes Kristiansen, Jærbaker'n (Klepp)

Resultater Sjømat:
Linda Gitlesen, Ica Orkanger
Stian Gundersen, Meny Stadionparken (Stavanger)
Jonas Wickstrand, Sverige, Öckeröfisk (Sverige)

Resultater Kjøttskjæring:
Sigurd Seierstad, Nortura Rudshøgda (Hedmark)
Olof Alex Sjøberg, Nortura Steinkjer (Nord-Trøndelag)
Dag Erik Kjentsberg, Nortura Steinkjær (Nord-Trøndelag)
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her