Store portvinhus går tilbake til føttene

En av de største produsentene i Portugal snur ryggen til mekanisk tråkking og vil ta i bruk igjen den klassiske tråkkingen utført av den menneskelig fot.

Redaksjonen

29 April 2002 - 02:00

Fladgate Partnership, som består av Taylor''s, Fonseca, Croft og Delaforce, demonterer utstyr på sin nyervervede eiendom Croft''s Quita da Roeda i Douro og installerer fire nye såkalte lagares eller åpne granittanker for fermentering. Direktør Adrian Bridge sier at de trolig er de første i sitt slag på over 20 år. Og nå skal føttene til å tråkke igjen.

Les mer her:

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Les hele saken

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Store portvinhus går tilbake til føttene

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Events single

Events

Kommende Kurs

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Forsiden akkurat nå - 2

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Forsiden akkurat nå - 5

Disk opp med saftig hvalbiff

Forsiden akkurat nå - 6

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai