Med to gull og ett sølv viste de tre lagene fra Bent Stiansens restaurant Statholdergaarden i Oslo hva som skal til for å skille klinten fra hveten innen restaurantyrkene.
Jonas Seim og Annbjørg Sekkenes stakk av med gullet for kokkelærlingene, mens Jonathan Kolbu og Joachim Lindgren tok sølvet i samme gruppe. Gullvinnerne vant en reise til neste Bocuse d'Or.
Servitørene Camilla Laugerud og Gjermund Nygjelten gikk også til topps i sin klasse under helgens konkurranse.
Innen kategorien baker var det Åpent bakeri som vant.
Apéritif kommer tilbake med mer informasjon om gruppene konditor og resepsjon.
Foto: Chris Kolbu
