Storsjekk i Tromsø

Atten restauranter ble fredag sjekket av Mattilsynet i Tromsø. Rundt halvparten må regne med reaksjoner.

Redaksjonen

10 Desember 2007 - 20:34

- Totalt sett er vi ikke helt fornøyd, sier Arvid Ingebrigtsen i Mattilsynet til Framtid i Nord.

Ikke fornøyd

Selv om forholdene ikke var så dårlige at Mattilsynet så det nødvendig å stenge noen av kjøkkenene, er seniorinspektør Ingebrigtsen langt fra fornøyd.

- Noen var ganske bra, andre hadde mangler som de vil få påbud om å rette opp.

Godt mottatt

- Vi ble godt tatt imot, noen var svært glade for at vi kom innom. Ettersom dette er en landsomfattende aksjon var bransjen klar over at de kom til å få besøk i den nærmeste fremtid, sier Ingebrigtsen.

Disse ble sjekket:

* Compagniet

* Peppermøllen

* Grand Hotell

* Raddison SAS Hotell

* Rica Hotell

* Clarion Bryggen Hotell

* Quality Saga Hotell

* Vertshuset Skarven

* Store Norske Fiskekompani

* Restaurant Mætt

* Tangs Restaurant

* Lotus

* Sjøgt. 12 Mat- og Vinhus

* Il Mare

* Sydspissen Konferansesenter

* Steakers

* Emmas Drømmekjøkken

* Hurtigruteskipet Midnatsol

Det ble påpekt mangler innen bygningsmessig vedlikehold, orden og renhold, personlig hygiene, manglende lagerkapasitet, mangelfull innfrysingskapasitet og varerullering/sporbarhet.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken