Suksess for matmesse

Kokkenes Mesterlaug avdeling Sør-Helgeland og unge kokk- og servitørelever har hatt travle dager. Men til slutt ble det suksess.
Redaksjonen
27 Oktober 2008 - 16:00

I alt 1 600 personer besøkte nemlig Matmessen Sør-Helgeland som ble arrangert lørdag. Arrangørene regnet med 250 besøkende.
 
Unge håpefulle og mer erfarne kokker har jobbet hardt for å få det til.
 
Lærerikt
- Dette har vært kjempeartig og veldig lærerikt. Nå har vi vist at vi kan få til messer her også, sier eleven Bente Kristin Horn.
 
Mellom 450 og 550 kjøpte buffé, mens så mange som 1 600 besøkte matmessen som hadde 25 utstillere.
 
På drøye to uker har samarbeidet mellom 13 erfarne kokker og 22 elever sørget for en matmesse som det snakkes varmt om på Sør-Helgeland.
 
Pangsuksess
- Dette har jo bare vært en pangsuksess og alle er fornøyde, sier John Ivar Nygård.
 
Han er er lærer på kokk- og servitørlinjen ved Brønnøysund videregående skole.
 
Også elevene hadde all mulig grunn til å smile.
 
- Vi er kjempefornøyde og det kom flere folk enn vi regnet med. Det er vi som har laget all maten og vi har fått mange fine tilbakemeldinger, sier Bente Kristin Horn til Helgeland Arbeiderblad.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her