Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella 2014 (46724)er både en sommerlig rødvin og et rødt alternativ når rosévin er mer nærliggende. For selv om de rosa vinene er mer populære enn noensinne, er det fortsatt mange som betakker seg.
Myk men langtfra slapp
Med Rio Albo får du nok rødvinsfølelse uten at den oppleves tung eller tørr. Det er nemlig fruktigheten og friskheten som er dens store styrke. Tanninene derimot er svært myke, men den føles likevel ikke slapp.
Ingen biff- eller grillvin
Dette er definitivt ikke vinen til å følge biff eller grillmat med full pakke, men heller når du har en assortert meny foran deg, med både lette og mer smaksrike retter. Som ved et koldtbord eller en piknik-kurv - når den tiden kommer.
Når vi snakker om grill, må det jo nevnes at den er veldig godt egnet til å følge grønnsaksretter, også de fra grillen. Den er dessuten en super fiskevin, primært til hvite fiskesorter.
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.
Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.
Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.
Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
.png)
