Sverige vant med minste margin

Norges deltaker, Heini Petersen, kom på andre plass - ett fattig sekund etter svenske Hasse Johannesson.
Aase E. Jacobsen
19 April 2007 - 11:00

Det var altså svenske Hasse Johannesson (nr. to i bildet) som lørdag ettermiddag gikk av med seieren - med fattige ett sekunds margin foran Norges representant, Heini Petersen (til venstre).
 

På tredje plass, seks sekunder etter nordmannen, kom en ny svenske - Niklas Wiklund. Eneste kvinne i konkurransen, Sussie Afgemalm, kom på fjerde og sisteplass i finaleheatet.

Vi kommer tilbake med fyldigere informasjon om mesterskapet.

Det er selvsagt østersåpning det dreier seg om. For Grebbestad er historisk sentrum for Sveriges østersoppdrett og dermed en naturlig kulisse for konkurransen, og altså bare to times kjøring fra Oslo.

Sterke norske kandidater
I alt 18 deltakere fra de nordiske land skulle knives om hvem som var raskest til å åpne 30 østers på den mest perfekte måte. Det hele startet kl. 11 lørdag 21. april.

Norge var representert med Gorm Nørum fra DS Louise samt Heini Petersen som var regjerende nordisk mester. Og vår ukronte matkonge Eyvind Hellstrøm var med på bedømmingen av resultatene.

Høy stemning
To av verdens mest drevne østersåpnere, irske Michael Moran, og amarikanske William "Chopper" Young Jr., stilte som gjesteåpnere. Mens Moran er spesialist på flatørstersen, som også er konkurranseøstersen, er det Crassostrea Virginica, fra den amerikanske østkysten Young helst går løs på.

Østerselsker eller ei, moro og høy stemning ble det uansett. Definitivt morsommere enn i system- og butikkøene i Strømstad. Og en fin opplading foran det norske mesterskapet som Apéritif arrangerer i Oslo senere i år.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
+
Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Årets 10 beste norske vinkart er kåret - vi snakker om verdensklasse

At norske vinkart er i verdensklasse, er slått fast en gang for alle. 10 av dem stakk av med gull i Star Wine List Norway 2025 og samtlige konkurrerer i verdensfinalen i juni 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Barolo i 2021-årgang er for den tålmodige - men det er også annet godt nytt på spesialpolet i oktober
+
Tester

Barolo i 2021-årgang er for den tålmodige - men det er også annet godt nytt på spesialpolet i oktober

Her finner du både Sassicaia, Biondi-Santi og Soldera Case Basse samt noen andre utenfor allfarvei-italienere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
+
Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum
+
Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallpris for viner fra Napolis bakland
+
Ukens vin

Knallpris for viner fra Napolis bakland

Både den røde og den hvite representerer veldig godt Campanias potensial – og ikke minst produsentens håndlag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nudler er den beste hurtigmiddagen
Dagens rett

Nudler er den beste hurtigmiddagen

Stekte nudler er godt å ty til i en travel hverdag. Denne oppskriften er både lynrask å lage og full av smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets 10 beste norske vinkart er kåret - vi snakker om verdensklasse

At norske vinkart er i verdensklasse, er slått fast en gang for alle. 10 av dem stakk av med gull i Star Wine List Norway 2025 og samtlige konkurrerer i verdensfinalen i juni 2026.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her