Sviktende salg av australsk vin

De siste tallene fra Australian Wine and Brandy Corporation viser at eksporten av australsk vin falt med 18 prosent i 2008.
Redaksjonen
13 Januar 2009 - 18:00

Det er første gang på 15 år at pilen peker nedover.
 
Også på det australske hjemmemarkedet har det vært en liten nedgang. I november kjøpte de australske forbrukerne 35 millioner liter australsk vin. Dette er 2,2 prosent mindre enn året før.
 
Endret smak
Hos den australske vinprodusentforeningen Wine Grape Growers' Australia mener man at årsaken er finanskrisen, men også at folk i Australia har endret vinsmak.
 
Mange har blitt glade i Sauvignon Blanc-vinene fra New Zealand og lar de hjemlige Chardonnay-vinene stå i hyllene.
 
Kan bli problemer
Nedgangen i salget av australsk vin på eksportmarkedene og på hjemmebane kan ende med problemer for den australske vinindustrien.
 
I fjor overgikk mengden innhøstede druer all forventning og landet på 1,8 millioner tonn.
 
I år regner Australian Wine and Brandy Corporation med at høsten runder 1,9 millioner tonn.
 
Hvis man la ned 16 prosent av landets vinmarkareal ville man likevel kunne levere den vinen som er etterspurt, sier AWBC.
 
Asia gir håp
Eksporten til USA falt med 26,5 prosent i 2008 og til Storbritannia falt den med 18 prosent.
 
Nå håper den australske vinindustrien at det asiatiske markedet skal være redningen.
 
Til dette markedet er nemlig eksporten stigende.
 
Salget til Hong Kong har eksempelvis økt med 17 prosent, skriver Just Drinks.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her