Svindler med prosecco

Svindler med prosecco

Nesten hvert tredje glass med prosecco er fake.

Roberto Cremonese, eksportsjefen hos prosecco-produsenten Bisol forteller decanter.com at minst 30 prosent av all DOC Prosecco antas å være basert på vin som ikke tilfredsstiller reglene i regionen.

Årsak strengere regler

De nye reglene for DOC Prosecco fra 2009 har fått volumet av jukseprosecco til å eksplodere, i følge Dario Poddana hos den britiske vinimportøren Les Caves De Pyrene.

Blant annet måtte utbyttet reduseres fra 250 hl/ha til 180 hl/ha som fortsatt er ekstremt høyt.

Ødelegger imaget

- Mange produsenter har hatt problemer med å tilpasse seg dette rent økonomisk og har valgt å hent druer fra andre områder for å opprettholde volum, forklarer Poddana.

- Det er til stor bekymring for oss siden det bidrar til å ødelegge proseccos image, sier Cremonese.

Det er særlig i barer at det finnes mye fake prosecco. Om noen blir tatt for å selge slik vare, risikerer de en bot på €20.000. Produsenten risikerer ingenting. 

Forsiden akkurat nå

Test Nyhetene i basis januar 2018

De hvite januarnyhetene i basisutvalget er de mest spennende

Blant de 75 nye produktene i polhyllene i januar er det mange godbiter å plukke med deg, og de aller beste er hvitviner. Men ikke fra stedene du oftest henter dine hvitviner. Derimot fra Østerrike, Sør-Frankrike og Sør-Afrika. Les hele saken

Til toppen