Restauranten har fått nye eiere.
- Det stemmer at vi har overtatt, og vi skal lage en svært bra restaurant og bar, forteller Uwe Johansen til ab24.
Beholder navnet- Vi er ikke hundre prosent sikre, men det er veldig sannsynlig at vi kommer til å beholde navnet Tapasta. Det er innarbeidet, og fungerer bra.
Johansen har med seg Nicolay Kristiansen , Tor Even Myrvoll og Raymond Jakobsen på eiersiden i "Nye Tapasta".
- Dette er folk som kjenner utelivs-Bodø ut og inn og kan bransjen. Det tror jeg er viktig og kommer til å gjøre at neste utgave av Tapasta vil klare seg i den tøffe konkurransen her i byen nå, sier Johansen.
Oppgradering
- Vi kommer til å gjennomføre en betydelig oppgradering av lokalene - på alle måter. Tapasta var egentlig ikke helt ferdig bygget, og det skal vi sørge for før vi åpner dørene en gang mot slutten av oktober eller i begynnelsen av november, sier Johansen.
Daglig leder for nye Tapasta blir en av eierne, Raymond Jakobsen.
- Vi har dessuten ansatt flere dyktige folk, deriblant en svært flink kjøkkensjef, og de har allerede full fokus på hvordan vi skal rigge oss til for å trekke godt med folk, sier Uwe Johansen.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
