Til aksjon mot nedleggelse

Det er kokkemangel og fylket mangler lærlinger. Likevel vil fylkesrådet i Nordland legge ned undervisningskjøkkenet ved Sandnessjøen videregående skole. Nå går lærerne til aksjon.
Redaksjonen
27 Mai 2008 - 17:00

- Folk behandles uhørt, sier rektor Børge Torgersen. Han støtter at lærerne ved skolen danner sin egen aksjonskomite mot nedleggelse av kjøkkenet.
 
I korte trekk er saken slik: Nordland fylkesting har vedtatt å slå sammen de videregående skolene på Alstahaug og i Sandnessjøen med samlokalisering i Sandnessjøen.
 
Legges ned
For å gjennomføre dette må skolen i Sandnessjøen bygges ut. Kostnadsoverslaget er 12 millioner kroner mer enn det fylkestinget tidligere har stilt til rådighet. Og da foreslår fylkesrådet at utbyggingen starter til høsten, men da uten kjøkken.
 
Noe som fører til at programområdet restaurant- og matfag blir nedlagt, slik vi skrev i forrige uke.
 
Nå danner lærerne sin egen aksjonskomite som skal forsøke å komme i god kontakt med styrende fylkespolitikere før 16. juni.
 
Sandnessjøen videregående føler seg skutt i foten etter at fylkesrådet innstilte på å legge ned undervisningskjøkkenet, og dermed en hel studielinje i restaurant- og matfag.
 
Lærerne ser med forbauselse på at dette blir gjort samtidig som turistnæringen vil satse på lokal mat, og hotellene på Helgeland sliter med å skaffe gode kokker.
 
Har ikke lærlinger
- Opplæringskontoret fortviler fordi de ikke har lærlinger, og hotellet i Sandnessjøen har én kokk som de tviholder på, sier leder Heidi Brastad ved skoleavdelingen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini
Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet
+
Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini
Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her