Til aksjon mot nedleggelse

Det er kokkemangel og fylket mangler lærlinger. Likevel vil fylkesrådet i Nordland legge ned undervisningskjøkkenet ved Sandnessjøen videregående skole. Nå går lærerne til aksjon.
Redaksjonen
27 Mai 2008 - 17:00

- Folk behandles uhørt, sier rektor Børge Torgersen. Han støtter at lærerne ved skolen danner sin egen aksjonskomite mot nedleggelse av kjøkkenet.
 
I korte trekk er saken slik: Nordland fylkesting har vedtatt å slå sammen de videregående skolene på Alstahaug og i Sandnessjøen med samlokalisering i Sandnessjøen.
 
Legges ned
For å gjennomføre dette må skolen i Sandnessjøen bygges ut. Kostnadsoverslaget er 12 millioner kroner mer enn det fylkestinget tidligere har stilt til rådighet. Og da foreslår fylkesrådet at utbyggingen starter til høsten, men da uten kjøkken.
 
Noe som fører til at programområdet restaurant- og matfag blir nedlagt, slik vi skrev i forrige uke.
 
Nå danner lærerne sin egen aksjonskomite som skal forsøke å komme i god kontakt med styrende fylkespolitikere før 16. juni.
 
Sandnessjøen videregående føler seg skutt i foten etter at fylkesrådet innstilte på å legge ned undervisningskjøkkenet, og dermed en hel studielinje i restaurant- og matfag.
 
Lærerne ser med forbauselse på at dette blir gjort samtidig som turistnæringen vil satse på lokal mat, og hotellene på Helgeland sliter med å skaffe gode kokker.
 
Har ikke lærlinger
- Opplæringskontoret fortviler fordi de ikke har lærlinger, og hotellet i Sandnessjøen har én kokk som de tviholder på, sier leder Heidi Brastad ved skoleavdelingen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ta en tjuvstart på påskelammet med denne lammelåret
Dagens rett

Ta en tjuvstart på påskelammet med denne lammelåret

Lammestek med ansjospesto er akkurat så saftig og eksotisk som det høres ut.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini  - men like enkel å mikse
Ukens drink

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Kjenn lidenskapens flammer stige i det du med denne farlig gode drinken feirer forsommeren med brask og bram.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ta en tjuvstart på påskelammet med denne lammelåret
Dagens rett

Ta en tjuvstart på påskelammet med denne lammelåret

Lammestek med ansjospesto er akkurat så saftig og eksotisk som det høres ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini  - men like enkel å mikse
Ukens drink

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Kjenn lidenskapens flammer stige i det du med denne farlig gode drinken feirer forsommeren med brask og bram.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på nydelig lardostekt brosme med madeiraglace og rødbetecrisp
Dagens rett

By på nydelig lardostekt brosme med madeiraglace og rødbetecrisp

Det blir en skikkelig festmiddag med internasjonal touch i dag, og den er mye lettere å tilberede enn det man skulle tro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her